血漿蛋白質

血漿蛋白質（plasma protein）是指血液中的血球蛋白質以外的蛋白質。它們占血漿重量的7—8%，血漿是濃的蛋白質溶液。自從A．W．K．Tiselius通過電泳法分離出清蛋白（白蛋白）、α-球蛋白、β-球蛋白和γ-球蛋白群以來，雖然這種名稱已多被使用，但在這些蛋白質中具有多種功能的各種蛋白質。在某種程度上對其性質有所了解的已有數十種。