蚯蚓堆肥

蚯蚓能利用自身豐富的酶系統（蛋白酶、脂肪酶、纖維酶、澱粉酶等）將有機廢棄物迅速徹底分解，轉化成易於利用的營養物質，從而加速堆肥腐熟過程。蚯蚓堆肥的腐熟程度與有機物料的蛋白質、脂肪和碳氮比及有毒物質含量等有關，還與單位體積物料中蚯蚓投放密度及堆制環境的溫度和濕度有關。