氫化

氫化是一種化工單元過程，是有機物和氫起反應的過程，由於氫不活躍，通常必須有催化劑的存在才能反應。但無機物和氫之間的反應，如氮和氫反應生成氨，一氧化碳和氫反應生成甲醇在化工過程中不叫氫化，而叫“合成”。

氫化在化工生產中一般分為兩種：

加氫-單純增加有機化合物中氫原子的數目，使不飽和的有機物變為相對飽和的有機物，如將苯加氫生成環己烷以用於製造錦綸；將魚油加氫製作硬化固體油以便於貯藏和運輸；製造合成潤滑油、肥皂、甘油的過程也是一種加氫過程。

氫解-同時將有機物分子進行破裂和增加氫原子。如將煤或重油經氫解，變成小分子液體狀態的人造石油，經分餾可以獲得人造汽油。

化工單元過程也叫化工單元反應，是總結各種化學工業生產過程得出的具有共同化學變化特點的基本過程，和化工單元操作不同。化工單元操作是具有共同的物理變化特點。化工單元過程和化工單元操作共同組成學習化工生產的最基本知識。

化工單元過程主要包括氧化、還原、氫化、脫氫、水解、水合、脫水、鹵化、硝化、磺化、胺化、烷基化、酯化、鹼溶、脫烷基、聚合、縮聚、催化等。

在化工單元過程中，反應速度起著非常重要的作用。

化學工程，簡稱化工，是研究以化學工業為代表以及其他過程工業（例如石油煉製、冶金、食品及印染工業等）生產過程中有關化學過程與物理過程的一般原理和規律，並且應用這些規律來解決過程及裝置的開發、設計、操作及改善問題的工程技術學科。它主要研究大規模改變物料中的化學組成及其機械和物理性質。簡單地定義化學工程的本質，它是以數學及少量的物理觀念為基礎應用於化學工業上，來替生產各式化學品或是物料的工廠提供一個最節省成本的反應流程設計方式。實驗研究、理論分析和科學計算已經成為當代化工研究中不可或缺的三種主要手段。