藍色夏威夷
藍色夏威夷
藍色夏威夷（雞尾酒）雞尾酒名為藍色夏威夷，英文名：BlueHawaii，材料：淺色蘭姆酒LightRum45ml，藍色柑橘酒BlueCuracao20ml，菠蘿汁PineappleJuice60ml，椰子香甜酒CoconutLiqueur15ml。方法：搖酒器內加入一半冰塊，再把上述材料倒入一起搖勻后，倒入老式杯（OldFashioned）杯內放一片菠蘿及一棵紅櫻桃為裝飾。另外它是一部經典電影的名字。
用料
| 食材 | 用量 |
| 檸檬汁 | 45ml |
| 達芬奇藍柑汁 | 15ml |
| 氣泡水 | 250ml |
| 冰塊 | 5個 |
詳細步驟
| 說明 |
| 1.將檸檬汁和藍柑汁倒入瓶中混合均勻 |
| 2.放入冰塊(常溫的話不需要) |
| 3.倒入氣泡水，攪拌均勻 |
| 4.靜置一會，便可食用啦 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 蘇打水 | 四分之三杯 |
| 檸檬 | 一片 |
| 藍橙糖漿 | 5-10ml |
| 冰塊 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 杯中倒入藍橙糖漿，將切好的檸檬片擠出幾滴檸檬汁與其混合。放入適量冰塊，檸檬片作裝飾。倒入蘇打水。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 白朗姆酒 | 2盎司 |
| 藍橙力嬌酒 | 30 |
| 菠蘿汁 | 15 |
詳細步驟
用料
| 食材 | 用量 |
| 白朗姆 | 60ML |
| 藍橙酒 | 15ML |
| 椰汁 | 15ML |
| 鳳梨汁 | 30ML |
| 冰塊 | 按杯子大小 |
詳細步驟
| 說明 |
| 1.將所有配料一併放入雪克壺搖勻后裝杯即可 |
| 2.藍色夏威夷，表層藍色泡沫和冰塊是海浪，藍色的酒是海水！ |
用料
| 食材 | 用量 |
| 酸奶 | 200m l |
| 淡奶油 | 200ml |
| 吉利丁 | 10g |
| 糖 | 25g |
| rio藍莓 | 80ml |
| 雪碧 | 70ml |
| 吉利丁 | 10g |
| 餅乾 | 60g |
| 黃油 | 40g |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 吉利丁10g隔水融化備用 |
| 步驟二 |  步驟二 | 吉利丁10g備用 |
| 步驟三 |  步驟三 | 黃油隔水融化備用 |
| 步驟四 |  步驟四 | rio+雪碧 |
| 步驟五 |  步驟五 | 餅乾碎加入之前融化的黃油攪勻 |
| 步驟六 |  步驟六 | 酸奶200ml+吉利丁溶液10g攪勻，隔熱水 |
| 步驟七 |  步驟七 | 淡奶油200ml+白砂糖25g打發至七成 |
| 步驟八 |  步驟八 | 打發好的淡奶油 |
| 步驟九 |  步驟九 | 加入酸奶攪勻 |
| 步驟十 |  步驟十 | 白巧克力融化裝模具 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 餅乾碎打底 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 倒入慕斯液進冰箱冷藏一小時 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 拿出來加上rio凍和餅乾碎 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 做好啦 |
配方[1]冰塊 4-6塊
藍色夏威夷
藍橙力嬌酒 1/2盎司
菠蘿汁 1盎司
椰奶 1/2盎司
把冰塊放入雪克壺，加入朗姆酒、藍橙力嬌酒、椰奶，搖晃均勻，把調製好的雞尾酒濾入冰鎮的酒杯中，加上菠蘿片裝飾。
藍色夏威夷(blue hawaiian)洋溢著熱帶風情，見到它就會讓人不禁聯想到長夏之島——夏威夷的蔚藍大海。藍橙酒代表藍色的海洋，塞滿酒杯中的碎冰象徵著泛起的浪花，而酒杯里散發的果汁甜味猶如夏威夷的微風細語。
所以這款雞尾酒一直是以色香味齊全和洋溢著海島風情而傾倒顧客，為世人所熱衷。
基本信息
- 中文名
- 藍色夏威夷
- 外文名
- BlueHawaii
- 主要原料
- 淺色蘭姆酒、藍色柑橘酒、菠蘿汁