中國生態養蟹第一縣
中國生態養蟹第一縣
金秋九月,當塗縣盛產的金腳紅毛大閘蟹全面上市,以其個頭大、肉嫩、味道鮮美而聞名天下。據《當塗縣誌》載:“當塗境內水產螃蟹,有湖蟹、江蟹、河蟹……近湖者金腳紅毛尤肥美,為皇室貢品。當塗水面資源豐富,是全國聞名的河蟹生產大縣。
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金秋九月,當塗縣盛產的金腳紅毛大閘蟹全面上市,以其個頭大、肉嫩、味道鮮美而聞名天下。
據了解,當塗全縣耕地面積65萬畝,水面47萬畝,可養水面27萬畝,是全國河蟹生產強縣、安徽省水產大縣。當塗大閘蟹金腳紅毛,營養十分豐富。據《當塗縣誌》載:“當塗境內水產螃蟹,有湖蟹、江蟹、河蟹……近湖者金腳紅毛尤肥美,為皇室貢品。”清朝乾隆皇帝下江南,食其味,予以高度讚賞,御封為“蟹中之王”。當塗大閘蟹與陽澄湖蟹、白洋淀蟹並稱“中華三隻蟹”,暢銷海內外。
據當塗縣農委的負責人介紹,當塗縣水產生態養殖模式被譽為“當塗模式”,在全國推廣,列為中國援外項目,走進了西非,因此,當塗並被譽為“中國生態養蟹第一縣”。
當塗水面資源豐富,是全國聞名的河蟹生產大縣。石臼湖盛產的“金腳紅毛”螃蟹蟹爪金黃,足毛棕紅,個大肉嫩,黃多油厚,蟹味鮮美,為古代皇室貢品,遠銷韓國、香港等國家和地區。
在近期開幕的當塗石臼湖螃蟹節暨經貿洽談會上,中國漁業協會副會長、上海海洋大學校長潘迎捷宣讀了中國漁業協會《關於授予安徽省當塗縣“中國生態養蟹第一縣”稱號的決定》,齊景發為獲得“中國生態養蟹第一縣”稱號的當塗縣授牌。