共找到2條詞條名為天然葡萄酒的結果 展開

天然葡萄酒

2020年貴州人民出版社出版的圖書

《天然葡萄酒》法國作家朱斯蒂娜·聖-羅、弗勒爾·戈達爾所著書籍。由貴州人民出版社出版。

作品簡介


葡萄酒業有一句話:好的葡萄酒,七分靠種植,三分在釀造。意思是,優質的葡萄原料遠比精湛的釀造技術重要。《天然葡萄酒》彷彿一部水彩繪成的生動紀錄片,兩位作者藉由善於捕捉細節和充滿幽默感的文字和繪畫,向我們娓娓道來葡萄樹的低吟淺唱,帶領我們一窺葡萄種植的幕後,從源頭解開葡萄酒的誕生之謎。
《天然葡萄酒》是兩位作者歷時一年,採訪法國各地的天然葡萄酒農而創作的繪本。這是一曲關於自然的讚歌,也是一次次人與人的相遇,用溫柔的線條和詩意的色彩,描繪多種多樣的人和風土的魅力,表達對葡萄酒的激情。

作品評價


《天然葡萄酒》彷彿一部水彩繪成的生動紀錄片,藉由善於捕捉細節和充滿幽默感的文字和繪畫,向我們娓娓道來葡萄樹的低吟淺唱,帶領我們一窺葡萄酒種植的幕後,從源頭解開葡萄酒的誕生之謎。

作者簡介


朱斯蒂娜·聖-羅,漫畫家,葡萄酒愛好者,曾在葡萄園工作,向她的酒農哥哥弗朗索瓦學習釀酒藝術。在布里斯托爾攻讀動畫片製作期間,她完成了一部水彩和木炭繪製的關於葡萄酒的動畫。之後,她飛抵巴黎,遇見弗勒爾,兩人開始了《天然葡萄酒》的偉大旅程。
弗勒爾·戈達爾,葡萄酒業資深人士,出生於格朗尚。偶然喝到的一杯巴薩克葡萄酒給她帶來顛覆性的美學衝擊,她從此沉迷於橡木桶的世界。曾在葡萄園和酒窖工作,之後在巴黎組建起專業的薦酒團隊。與朱斯蒂娜的相遇,激發出她們共同的激情:對餐桌藝術和葡萄酒的迷戀,對葡萄酒農的豐富日常生活的熱愛。