大良嘣砂

始創於清乾隆年間順德縣城東門外的“成記”老鋪，初為脆硬薄片，后經“李禧記”潛心研究改進，風味甘香酥化，咸甜適度，品種有蚝油、蝦蓉、欖仁、南乳等，如今遊客嘗到的多為南乳嘣砂。雖然嘣砂只是一種不起眼的小吃，但如今已成為當地人飲食文化中一個永不磨滅的亮點，大良嘣砂以其甘香酥，風味獨特而為人推崇，繼而馳名省港澳、新加坡、馬來西亞等地，是遊客到順德必爭相購的小食。