牛津

英國文化古城

牛津因它是世界一流學府的地位和遍布各地的古迹而聞名,使它成為人們極度夢想的城市。牛津從7世紀起便有人居住。9世紀建立的,距今有1100多年歷史的牛津城是英國皇族和學者的搖籃。今遍布城市各個角落的商業企業,特別是高科技企業,又使牛津這座古老的城市煥發了青春的活力。

2019年12月26日,位列2019年全球城市500強榜單第318名。

學校


牛津大學 國家攝影
牛津大學 國家攝影
牛津因聞名於它的是世界一流學府的地位和遍布各地的古迹,使它成為人們極度夢想的城市。9世紀建立的,距今有1100多年歷史的牛津城是英國皇族和學者的搖籃。大學城,但遍布城市各個角落的商業企業,特別是高科技企業使牛津這座古老的城市煥發了青春的活力。
到公元912年,它已成為英格蘭的一個要地。“津”意為渡口,泰晤士河和柴威爾河在此會合,當時河水不深,用牛拉車即可涉水而過,牛津由此得名。兩地河流依然,原來的橋和牛車涉水過河的痕迹早已消失,但牛津橋卻越來越多地吸引著世界各地的來訪者和遊客。
Radcliffe Camera
牛津這詞在薩克森時代發現,曾名為“Oxenaforda”,其意思是“Ford of the Oxen”(在那時這種淺灘比橋更加普遍)。
隱藏▲Oxford (1971-2000)氣候平均數據
月份1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月全年
平均高溫 °C (°F)7.2 (45)7.6 (45.7)10.3 (50.5)12.8 (55)16.5 (61.7)19.5 (67.1)22.3 (72.1)21.9 (71.4)18.6 (65.5)14.4 (57.9)10.1 (50.2)8.0 (46.4)14.1 (57.4)
平均低溫 °C (°F)1.9 (35.4)1.7 (35.1)3.4 (38.1)4.7 (40.5)7.5 (45.5)10.5 (50.9)12.8 (55)12.6 (54.7)10.5 (50.9)7.4 (45.3)4.3 (39.7)2.8 (37)6.7 (44.1)
降水量 mm (英寸)57.5 (2.264)42.6 (1.677)50.0 (1.969)46.2 (1.819)53.9 (2.122)54.5 (2.146)38.2 (1.504)54.4 (2.142)58.9 (2.319)61.8 (2.433)59.4 (2.339)64.7 (2.547)642.0 (25.276)
日照時數58.072.0107.9150.0191.9187.8205.5193.8138.6108.272.051.81,537.4
來源:英國氣象局(Met Office) 2009-04-03
牛津大學
牛津大學
牛津大學(Oxford University)是許多人前來造訪牛津的最主要原因,這個大學城在過去八百多年中,為全世界造育出許多傑出人士,但牛津 大學確切成立的時間已不可考。西元1167年英格蘭與法蘭西戰爭之際,一些在巴黎大學研究的學者離開巴黎至牛津定居,同時吸引更多學者前來,西元12世紀末,牛津大學已成規模,西元13世紀中期之後各個學院陸續成立,開始牛津大學的璀璨歲月。
牛津是泰晤士河谷地的主要城市,其重要性是1167年英國牛津大學在此成立。牛津確定與牛有關。傳說是古代牛群涉水而過的地方,因而取名牛津(Oxford)。牛津向來是倫敦西行路線上的重點,早在1096年,就已有人在牛津講學。
牛津大學是英語國家中最古老的大學。在12世紀之前,英國是沒有大學的,人們都是去法國和其它歐陸國家求學。1167年,當時的英格蘭國王同法蘭西國王發生爭吵,英王一氣之下,把寄讀於巴黎大學的英國學者召回,禁止他們再去巴黎大學。另一說法是,法王一氣之下,把英國學者從巴黎大學趕回英國。不管如何,這些學者從巴黎回國,聚集於牛津,從事經院哲學的教學與研究。於是人們開始把牛津作為一個“總學”,這實際上就是牛津大學的前身。學者們之所以會聚集在牛津,是由於當時亨利二世把他的一個宮殿建在牛津,學者們為取得國王的保護,就來到了這裡。12世紀末,牛津被稱為“師生大學”。1201年,它有了第一位校長。1213年,該校從羅馬教皇的使節那裡得到第一張特許狀。
正是在中世紀,那些思想活躍、生活不羈、常賒欠債務的青年學生,不可避免地與當地居民發生衝突。劍橋大學的創辦也是13世紀初。其中最大的一次衝突,幾百名學生被亂箭射死。這件事的結果是國王出面鎮壓,並判市民賠償牛津大學500年費用。
構成牛津大學的學院有許多在13至16世紀之間創立,基督教會學院是1525年渥西樞機主教創建,作為培訓主教的教會學院。湯姆方園裡的塔樓上半部是列恩在1682年建造,為本市最大型塔樓。1648年湯姆大鐘掛上時,學院共有101名學生,因此在晚上9:05分(牛津的時間比格林威治慢5分鐘)大鐘敲101下,提醒學生注意宵禁(1963年起不再實施)。
默頓學院是牛津最古老的學院(1264年)。其它有:新學院(1379年)、皇後學院(1695年)等。每所學院均有其輝煌的歷史、神話般的建築遺跡,可以描畫出各種有趣的史實。
17世紀內戰期間許多戰役在牛津附近開打,此地曾為受學生支持的查理一世的總司令部。當保皇黨員被迫逃離牛津時,克倫維爾自封為大學的校長。
基督教會學院
基督教會學院創立於西元1525年的基督教會學院(Christ Church College)是牛津大學最大的學院,曾在內戰時作為查理一世的臨時首都,最引以為傲之處就是在近代200年內產生了16位英國首相,不過也是門票最高的學院。
進入基督教會學院后,仍要依循遊客參觀路線行進,以免打擾學生與教職員的工作作息。基督教會學院的參觀重點包括古色古香的迴廊和大教堂(Cathedral),迴廊的歷史可追溯至西元15世紀,而基督教會教堂雖然是英格蘭最小的教堂,但建築本身和內部設計都值得細細瀏覽,特別是聖壇旁名為聖凱薩琳之窗(St. Catherine's Window)的彩色玻璃窗,把愛麗絲夢遊仙境中愛麗絲的姊姊愛蒂絲(Edith Liddell)描繪成聖人,相當有趣。
摩頓學院
摩頓學院成立於西元1264年的摩頓學院(Merton College)是牛津大學的第一個學院,中世紀時就在科學研究領域享有盛名,機械、幾何、物理等成就均相當傑出,摩頓學院同時擁有牛津最古老的學院建築,以及建於西元1378年,全英格蘭最古老的圖書館。
新學院
西元1348年的黑死病奪去許多人的生命,其中也包括許多教職人員,為了讓教育能延續不絕,被稱為英國公立教育之父的威廉(William of Wykeham),特地在牛津創立新學院(New College)教授傳道士學問知識,以遞補死於黑死病的教士。
莫德林學院
與新學院類似,莫德林(Magdalen College)學院也是以人類學為主要研究領域。坐落在Cherwell河畔,莫德林學院在牛津大學城的一隅,後方是寬廣的鹿園,環境清幽舒適。
瓦德漢學院
瓦德漢學院(Wadham College)的成就是瓦德漢夫婦的一段傳奇故事,雖然這個學院是由瓦德漢先生所創建,但他死後由瓦德漢夫人發揚光大。75歲的瓦德漢夫人是一位意志堅毅的教育者,在瓦德漢先生死後,她仍致力於瓦德漢學院的事業,甚至從她家鄉請來自己的建築師整建學院,瓦德漢學院禮拜堂的彩繪玻璃即為其中一絕。
基督聖體學院
與摩頓學院比鄰而居的基督聖體學院(Corpus Christi College),有兩大吸引遊客之處,首先是學院中庭的日晷柱,從西元17世紀起聳立於此地,可見證牛津科學之昌明,參觀完日晷柱之後,記得繞往學院後方,從這裡可以直接欣賞基督教會學院綠茵油油的廣大草原,也是愛麗絲夢遊仙境童話故事的背景起源。
卡法斯塔
玉米市場街和皇後街交叉口
4月─10月底10:00─17:30,11月─3月底10:00─15:30。
要欣賞牛津建築精華的美景,就先爬99個階梯吧!位在玉米市場街(Cornmarket St.)和皇後街(Queen St.)口的卡法斯塔(Carfax Tower),是牛津聖馬丁教堂僅存的遺跡。聖馬丁教堂的歷史可追溯至西元11世紀,因位於城鎮中央,幾世紀以來是牛津重要的宗教中心,英格蘭皇室如伊莉莎白一世等都曾親臨此地舉行宗教儀式。
西元19世紀以來,聖馬丁教堂因建築結構安全,以及位居交通要衝道路拓寬工程等因素日益式微,最後至西元1896年僅剩卡法斯塔為聖馬丁教堂唯一見證。登上72英尺、99個階梯的卡法斯塔,即可居高臨下眺望牛津各個學院的古典建築,卡法斯塔每15分鐘敲鐘一次,登塔途中也可順道參觀鐘樓。

小城生活


交通

鐵路
牛津火車站位於城市西部的Park End路上,可以乘公交車27號線到市中心,旅遊巴士也在站前廣場發車。車站距離市中心不到1公里,如果沒有攜帶大件行李,也可以直接開始步行觀光。
從牛津到倫敦帕丁頓的火車每30分鐘一列,單程票價14.9英鎊,1小時到達;
從牛津到考文垂的火車每30分鐘一列,單程票價15英鎊,1小時到達;
從牛津到伯明翰的火車每30分鐘一列,單程票價18英鎊,1.5小時到達;
從牛津到伍斯特的火車每30分鐘一列,單程票價11.5英鎊,1小時20分鐘到達;
從牛津到赫里福德的火車每30分鐘一列,單程票價14.7英鎊,5小時到達;
往西南方向的火車必須在Didcot Parkway車站換車(3.8英鎊,15分鐘),從這裡到巴斯的火車有很多班,單程票價9.8英鎊,1.5小時到達。
公路
從倫敦到牛津
可以在倫敦Marble Atch、Notting Hill Gate地鐵站或維多利亞車站乘坐到牛津的巴士,行車時間1小時40分鐘,每15-20分鐘一班,往返票價11英鎊。
希思羅機場到牛津
希思羅機場中央車站有到牛津的班車,往返票價20英鎊,行車時間約1小時20分鐘。
前往其他地方的大多由National Express公司經營:
每天有五班車前往伯明翰,9.25英鎊,2小時;
每天有一班車前往巴斯,10.05英鎊,2小時;
每天有一班車前往布里斯托爾,14英鎊,2小時15分鐘。
絕大部分的長途汽車停靠市區西北部St. John路上的格羅切斯特·格林汽車站,距離市中心不過500米。站前有公交車X6號線。

購物

布雷克威爾書店
Broad St.上三一學院旁
周一至周六9:00─18:00,周日11:00─17:00。
人文薈萃的牛津是英國知識的殿堂,連書店都相當有看頭,擁有存書2萬冊以上的四層的布雷克威爾書店(Blackwell's Bookstore),已經成為遊客造訪牛津的觀光點之一,在此可一窺牛津知識寶庫之究竟,不僅沐浴沈浸在牛津學術風中,還可選購幾本喜愛的書。
充滿學術氛圍的牛津,書店的密度也相當高。在這裡可以買到世界各地出版的書籍,即使書店沒有現貨,也可以代為郵購。
世界上最大的學術書店Blackwell,就位於博德萊安圖書館對面。這座百年老店外表雖然不大起眼,但內部空間非常巨大,必須要依賴指示牌才能找到需要的類目。書店的頂層是二手書店,經常能找到絕版的好書。書店的牆上嵌著一塊著名的木牌,也已經有上百年的歷史了。上面寫著:沒有人會來問你要什麼,你想隨手翻閱任何書籍,儘管自便。如果你需要,店裡職員隨時為你服務。不論顧客來看書或是買書,都會受到一樣的歡迎。
愛麗絲的店
記得那隻會消失的貓,以及撲克牌軍隊嗎?童話書「愛麗絲夢遊仙境」(Alice's Adventures in Wonderland)就是以牛津為故事背景,故事中的主人翁愛麗絲也是確有其人,與牛津基督教會學院有相當淵源。
愛麗絲夢遊仙境的作者本名為道格森(Charles Lutwidge Dodgson),卡爾(Lewis Carroll)則是他廣為人知的筆名,卡爾曾在基督教會學院中就讀,後來就在母校教授數學並出版許多學術著作,閑暇之餘常與當時學院院長李道爾(Liddell)的幾個女兒遊玩,幫她們照相或發明各種新奇的遊戲,因此建立了深厚的友誼。特別是二女兒愛麗絲(Alice),常常是卡爾攝影的模特兒,卡爾總是告訴愛麗絲許多有趣的故事,陪伴愛麗絲渡過歡樂快樂的童年,愛麗絲夢遊仙境就是其中大眾最耳熟能詳的精彩故事。除了愛麗絲夢遊仙境外,卡爾的著名童話著作還有「Through the Looking Glass」,這些故事中的場景都以牛津這個大學城為主。
基督教會學院對面有一家愛麗絲的店(Alice's Shop),建築物本身已經有500年左右的歷史,是愛麗絲小時候常光顧的糖果店,因此也在卡爾的著作「Through the Looking Glass」中出現,故事中這家由一隻羊經營的商店,總是擺滿各種新奇的物品,但每當愛麗絲想要觸摸時就會漂浮在空中,好奇的愛麗絲就和羊老闆划船一探究竟,到底結果如何呢?就直接到愛麗絲的店瞧瞧吧!
愛麗絲的店有各種與愛麗絲故事相關的紀念品,還可代為安排愛麗絲主題之旅到愛麗絲和卡爾的家參觀。
牛津附近的折扣村Bicester是歐洲最著名的名牌折扣村之一,各種歐洲一線品牌常年打折,尤其是英國本地品牌,是最佳的購買地點。
地址:Bicester Village
交通:在牛津格羅切斯特·格林汽車站坐X5號公共汽車,到Bicester Village下車,車程約20分鐘,往返票價8英鎊。或者在蘭道夫旅館門口坐27號公共汽車,票價稍低,不過要花40分鐘左右。
彼斯特名牌購物村
彼斯特名牌購物村(Bicester Villae)是英國最著名購物村之一,又可稱之為“名店村”,和巴黎的La Vallé Village齊名。這裡是許多遊客購物必經之地,每年有很多歐洲遊客聖誕節之前專門到這裡來買東西。

娛樂

牛津的夜生活很安靜,很少有喧鬧的酒吧,學生們更喜歡在咖啡館和俱樂部中高談闊論。演出實驗戲劇的小劇場、放映經典影片的電影院也是學生們的最愛,也為大學城增添了濃濃的書卷氣。
Kings Arms是一個很受歡迎的俱樂部,它在15世紀時是牛津的馬車站。
白馬俱樂部在寬街上,氣氛友好並提供純正的啤酒。
Phoenix影院的歷史可以追述到1913年,該影院放映各類型的影片,包括經典電影、獨立製作的小成本電影以及打字幕的外語影片。影院樓上是一個舒適的咖啡吧,在那裡,您可以在電影開始前和朋友一起品嘗一杯雞尾酒。
Sheldonian劇院位於白馬俱樂部對面。該劇院被歐洲委員會譽為“牛津建築的珍寶”,這幢美麗的建築被用於校長會議、公眾慶典、音樂會和獨奏會。
Po Na Na 電話249 171,地址 13 Magdalen St,這家酒吧兼夜總會營業到深夜。
Oxford Playhouse 電話 305305 地址 Beaumont St,約翰·吉爾古德(Sir John Gielgud)和朱迪·丹奇(Dame Judi Dench) 都曾關林演出。這裡有戲劇、舞蹈和音樂等各種演出。
在白天,划著船遊覽牛津各個學院也是一件賞心樂事。曼達琳橋、Folly橋或Bardwell路都可以租到小船。划船還是一項傳統的競技活動,主要的院際划船比賽在五、六月間持續八個星期,八月則會舉行盛大的牛津城市皇家賽舟會。
“五月清晨”活動:為了慶祝牛津城從“原始”的凜冽冬日,向萬物趨於永恆、千態復甦的生機春曉轉變,牛津人就發明了這一略顯瘋狂的節日。每當到了此刻,整個城市的子民們都會傾盡全力慶祝這一節日,牛津城萬物復甦、生機勃勃。
博物館
• 牛津大學博物館
• 阿須摩林博物館,英國最古老博物館
• Pitt Rivers Museum
• Museum of Natural History, home of (the remains of) the Oxford Dodo
• Museum of the History of Science, in Britain's oldest purpose-built museum building
• Bate Collection of Musical Instruments, St Aldate's
其他
• 牛津博物館
• Museum of Modern Art
• 牛津科學館
• Oxfordshire Visual Arts Development Agency (Ovada)
大學建築
牛津大學出版社(牛津各學院以外的建築)
• 博德利圖書館
• The Clarendon Building(被用作電視及電影的布景)
• The Radcliffe Camera (one of several institutions named after John Radcliffe)
• The Sheldonian Theatre
• 牛津大學出版社
商業區
市中心以外地區

美食

牛津市不大,但麻雀雖小五臟俱全,為了滿足來自世界各地的學生的需要,各種風味美食都不難找到,當然也有中國人開的中餐館。想要找便宜可口的飯菜可以去Cowleylu路上的學生一條街。另外吃法式麵包到Morton's(電話200860 地址 22Broad St 三明治2英鎊),它還有一家分店在大棚市場(周一至周六8:30am-5:30pm),從Market、Cornmarket和High大街都可以進入。這個市場里還有多家甜點和外賣餐館,包括供應純天然食品的Alphabar。
Turf Tavern
地址:4 Bath Pl
介紹:這家建於16世紀的酒館值得去暢飲一番,隱蔽在一條小巷裡
Head of the River
地址:Folly Bridge
介紹:年度各學院划船比賽優勝者指定飯店,位置優越,有一個夏季室外就餐庭園
Edamame
地址:15 Holywell St
營業時間:周二至周日午餐時間,周四至周六晚餐時間
介紹:學生用餐的熱門去處,這家日本餐館有集體用餐的餐桌,飯菜價格理想
Nosebag Restaurant/Makan La
地址:6 Michael's St
價格:湯2.75英鎊,主菜6.25英鎊
介紹:湯料足,可選擇蔬菜多,這家樓下餐館受亞洲飲食啟發,供應麵條和特色素菜,包括一種香辣的 mee goreng(5英鎊)
George & Danver Ice Cream Cafe
地址:55Little Clarendon St分店
營業時間:至午夜
介紹:供應下吃,但是到這裡來主要是品嘗家庭風味的澤西冰淇淋

住宿

牛津市的星級酒店多數集中在市中心一帶,價格較高,一般都附帶早餐。Parklands是性價比比較高的中檔旅館,距市中心不到1.5公里。外觀是維多利亞風格的住宅,屋內設施卻很現代化。單人間59英鎊,雙人間89英鎊。5-9月是旅遊旺季,特別是7-8月,最好事先預定。
比較物美價廉的小旅館分佈在東部的伊夫利路、考利路,北面的班伯利路、阿賓登路等地,單人房價格20-30英鎊左右。牛津城本身面積很小,步行到市中心也不過15-20分鐘。火車站附近的牛津青年旅舍(New Oxford YHA Hostel)熱情好客而又價格低廉,一個床位只要19.5英鎊,雙人間46英鎊。並且提供自助洗衣設備。
牛津青年旅舍 YHA Oxford
地址:2A Botley Rd
價格:成人/18歲以下者 宿舍/床位 19.5/14.4英鎊,雙人間46英鎊
介紹:這家規規矩矩的小旅館位於一座新建的樓房裡,就在火車站後面。它理所當然擁有很高的住宿率,尤其在假日和夏季,那麼提前預定吧
牛津背包客旅館 Oxford Backpackers
地址:9A Hythe Bridge St
價格:8至18床位宿舍12英鎊,四床位宿舍13英鎊
介紹:這家旅館離市中心很近,客房很大
威廉斯賓館 Williams Guest House
地址:14 Holywell St
價格:單/雙 35/50英鎊
介紹:新學院對面,它的餐廳牆壁鑲嵌著木板,有情調浪漫的壁爐,增添了一種寧靜的感覺
聖米迦勒賓館 St Michael's Guest House
地址:26 St Michael's St
價格:單/雙/四 35/55/66英鎊
介紹:這家樸實無華的旅館離 Gloucester Green 只有一個街區
牛津國際露營地 Oxford Camping International
地址:426 Abingdon Rd
價格:每位 成人/帳篷 4.45/4.5英鎊,背包客含露營地 4.15英鎊
介紹:大約在市中心以南3英里(4.8公里),靠近 Park‘n’Ride停車場,全年營業

姊妹城市


牛津的姊妹城市包括:
• 德國波恩
• 法國Grenoble
• 尼加拉瓜萊昂
• 荷蘭Leiden,
• 俄羅斯Perm
• 瑞典Umeå
以上城市皆為大學城。

城市排名


2020年,全球城市實驗室發布《2020全球城市500強榜單》,牛津排名第315位。