蒸五花肉

豬五花肉，煮肉料，

姜，

蔥，徠

醬油，

香油，

鹽

1.豬五花肉洗凈焯去血沫，洗凈，鍋里加清水，加入煮肉料先大火再轉小火煮一個小時左右。

2.五花肉晾涼后切大薄片，放入碗中，倒入醬油，放上蔥，薑片，鹽，香油，放入蒸鍋蒸二十分鐘即可。