檸檬鹽

以柑橘類果皮為主材製作的食品

檸檬鹽是一道特色美食。主要製作食材有柑橘類果子的皮(檸檬、橙子、小青桔等),晶片海鹽等。

製作方法


製作材料
材料用量
柑橘類果子的皮(檸檬、橙子、小青桔等)1大勺
晶片海鹽(莫頓)2大勺

製作步驟

1. 準備好各種材料,烤箱預熱105°C。
檸檬鹽
檸檬鹽
2. 混合好平鋪在墊油紙的烤盤上。
檸檬鹽
檸檬鹽
3. 放進烤盤慢慢烘烤60-70分鐘,把桔皮的水分通通蒸發掉。裝在乾燥的密封小瓶兒里。
檸檬鹽
檸檬鹽