胡蘿蔔蘋果汁
胡蘿蔔蘋果汁
胡蘿蔔能提供豐富的維A，而蘋果中的維生素C是心血管的保護神，膠質和礦物質可以降低膽固醇，特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦之功。蘋果可以養顏除斑，使肌膚潤澤有彈性。這種果汁富含胡蘿蔔素、檸檬酸、蘋果酸、鈣、鐵、果膠，尤其是身體容易疲勞的人，更應經常飲用。
1.選做果汁的胡蘿蔔有三個竅門，第一要選顏色鮮艷不要發黃髮暗的，形態均勻不要太粗壯。
2.看胡蘿蔔的頂部，從小媽媽就教我長葉子的芯圈越小越香甜，這兩個只能算中等，因為是夏季了，而時令的季節就能挑選到很多芯小的胡蘿蔔。切開：裡面是紅色的芯比土黃色芯的好吃百倍，大家可以細心觀察下：胡蘿蔔的皮含有的胡蘿蔔素比肉多很多，千萬別削掉，如果擔心可用適量鹽慢慢搓洗一下，切成滾刀塊，同泡發並切絲的海帶一同放入電高壓鍋，加入很少的水。
3.高壓鍋煮5分鐘，等待自然放氣后揭開鍋蓋。
4.煮好后取出晾涼，水也千萬別倒掉，可以添加在果汁中。
5.將蘋果現切好塊，防止氧化，放入大的容器中。
6.用料理棒不斷地攪拌均勻。（註：這是多功能的食物料理棒，不是單純的攪拌機，如果是攪拌機是不能榨汁的，而這款是有榨汁功能而且可以在任何容器中攪拌，韓國一直熱賣。）
7.如果要給孩子和老人喝，需要稀釋一些，可以添加適量煮胡蘿蔔的水。
8.最後放入幾滴橄欖油，攪拌均勻即可。
用料
| 食材 | 用量 |
| 蘋果 | 1個 |
| 胡蘿蔔（廣胡） | 1根 |
| 冰糖 | 20克 |
| 清水 | 600-800毫升 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 主要食材。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 胡蘿蔔去皮切成小丁。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 蘋果去皮切成小塊，放入清水中。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 鍋里加入清水和胡蘿蔔丁。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 大火燒開後放入冰糖轉小火煮5分鐘。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 加入蘋果丁繼續煮5分鐘左右。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 連湯帶水一起倒入料理機的料理杯中。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 攪拌至均勻細膩的汁。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 盛出食用即可。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 蘋果 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 純凈水 | 500ml |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 食材很簡單，一個蘋果半根胡蘿蔔。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 蘋果和胡蘿蔔都削皮。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 蘋果切小塊。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 胡蘿蔔切丁。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 把胡蘿蔔丁和蘋果快全部放入破壁機里。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 加入適量純凈水。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 開啟蔬果汁功能。等時間結束就可以了！ |
| 步驟八 |  步驟八 | 破壁機功能強大，完全沒有渣的感覺，口感很細膩。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 可以加點蜂蜜一起。 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 蘋果 | 半個 |
| 紅蘿蔔 | 80克 |
| 蜂蜜 | 適量 |
| 清水 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 食材很簡單有木有？蘋果選擇自己平常喜歡的品種就可以。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 蘋果去皮，切成小塊。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 胡蘿蔔去皮同樣切丁。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 這次用了新入手的臻米破壁機，採用304食品級不鏽鋼內膽，3層6葉精鋼破壁刀，充分研磨，激發蔬果潛藏營養，更容易被人體吸收。300ml專屬飲，一人食不用擔心浪費，享受美味的同時再也不用擔心太多喝不完了，解決了我一直煩惱的問題。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 把蘋果丁倒入臻米mini破壁機。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 胡蘿蔔同樣倒入臻米破壁機。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 倒入清水，水量不要超過300ml水位線。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 蓋上蓋子，插上電源。冷熱皆宜，靜音破壁不用擔心打擾。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 選擇米糊模式，自動先加熱煮沸后再攪打破壁，這樣打好的果蔬汁不用再另外加熱，就可以直接飲用了。5種模式，摒棄傳統多按鈕模式，遠離繁瑣一鍵控。豆漿，果汁，嬰兒米糊，養生粥，燒水樣樣精通。可以做作為寶寶輔食機，也可以放在辦公室當你的養生小助手，攜帶也方便。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 打好的果汁倒入杯子中加入適量蜂蜜拌勻！食材經過研磨，加熱后口感更加順滑，食物營養充分釋放，也使敏感的腸胃得到保護，暖胃又暖心，不管是給寶寶喝，還是媽媽自己喝都是非常合適的。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 刷牙洗臉的功夫，香濃細膩的果蔬汁就已經準備就緒。寒冷的冬天，給家人來一杯暖暖的果蔬汁，蓄滿一整天的能量。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 臻米破壁機小身材，不簡單，破壁細膩，冷熱兩用，不用手洗，開啟一鍵清洗功能，加熱至50℃就能給內部杯體洗澡，熱水清洗更徹底，讓你省心省事。 |
烹飪簡單
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用后可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患乾眼並夜盲證，易引起皮膚乾燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證明，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提取后可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作用。英國癌症研究會主席理多爾認為，吸煙者常吃些胡蘿蔔，癌症發病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。
蘿蔔汁能明目
胡蘿蔔含有的多種營養物質，都對眼睛健康有保護作用。尤其是豐富的胡蘿蔔素，被吸收利用後轉變成維生素A，維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質，此物是眼睛視網膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。同時，維生素A還可使上皮細胞分泌黏液，防止發生乾眼病。
將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉后，以鮮汁拍臉，待干後用塗有植物油的手輕拍面部。此外，每日喝1杯胡蘿蔔汁也有祛斑作用。因為胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。
