天廚味精廠

天廚味精廠

天廚味精廠是中國第一家味精廠,產品遠銷香港、東南亞、巴西等國家和地區。

目錄

概述


中國第一家味精廠。1923年由實業家吳蘊初和張逸之合資創辦於上海,產品商標為“佛手”。1928年擴建廠房,增加設備,改名“天廚有限公司”,年產味精10噸。後來,該廠在改進生產工藝后獲得美、英、法等國的專利。1934年改為股份有限公司。1937年工廠受到嚴重破壞,廠址遷移。1940年吳蘊初在香港、重慶開設分廠。1947年遷回上海。1955年,先後有6家調味品廠併入公司。60年代末曾改名為上海味精廠,1977年恢復現名。80年代年產味精約4500噸,包括“佛手”牌99%結晶味精,92%、90%和80%粉末味精。天廚味精廠還生產天冬氨酸賴氨酸、丙氨酸等產品。99%結晶味精從1962年以來連續22年獲國家外貿部門出口免檢信譽。產品遠銷香港、東南亞、巴西等國家和地區。