水井坊

1998年四川全興集團車間改造發現水井坊酒的酒窖遺址，於是聯合中科院利用現代先進的微生物技術從水井坊的窖泥中分離出特殊的生香微生物，激活並繁殖了以“水井坊一號菌”為代表的古糟菌群，推出水井坊酒。 2000年正式上市。 2001年在北京上市。

水井坊酒曾一度獲得：全國重點文物保護單位、中華人民共和國原產地域產品、最古老的釀酒作坊、中國歷史文化名酒(001號) 、國家非物質文化遺產、 21世紀奢華品牌榜中國頂級品牌(唯一白酒品牌) 等多項榮譽。

2020年3月20日，在瀘州舉辦四川省2020年全省優質白酒產業振興發展推進會，五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、捨得酒業、水井坊“六朵金花”企業共完成主營業務收入1532億元，同比增長19.3%，佔全省的57.7%；實現利潤369億元，同比增長29.8%，佔全省的82.2%；合計銷售利潤率達24.1%，較2018年提高2個百分點。

2021年1月21日，榮登《2020胡潤品牌榜》——尋找最具價值中國品牌，排名第182位。

其前身四川全興股份有限公司於1996年12月6日在上海證券交易所上市，2006年“四川全興股份有限公司”改名為“四川水井坊股份有限公司”。

2021年4月9日，水井坊披露業績預告稱，一季度凈利與上年同期相比增加約2.28億元，同比增加119.7%；營業收入與上年同期相比增加約5.11億元，同比增長 70.2%。

公司第一大股東四川成都全興集團外方股東帝亞吉歐將自2012年3月26日起向除全興集團以外的本公司全體股東發出全面收購要約。水井坊此次要約收購系因DHHBV受讓盈盛投資（全興集團中方股東）所持全興集團4%的股權而觸發，要約收購價格為21.45元/股，要約收購期限自2012年3月26日至2012年4月24日。

本次要約收購股份包括除全興集團所持有的股份以外的水井坊全部已上市流通股，共294549254股，佔總股份的60.29%。按照21.45元/股的要約價格，水井坊所有其他股東如果接受此要約價格，那麼帝亞吉歐將支付63.18億元。