嬰兒雙歧桿菌
腸道內的一種益生菌
嬰兒雙歧桿菌是腸道內的一種益生菌,是Bifidobacterium屬的微生物,原產地為中國。所有人體內都有,但隨著年齡的增長會原來越少。
嬰雙歧桿菌乳餵養腸量存,嬰幼,營養、免疫及抗染。且具抗敏、抗腫瘤、調整腸功及改善營養。臨床,雙歧桿菌具調整腸道功能紊亂作用。可以預防腹瀉,減少便秘,即雙向調節。這種調節能起到預防和治療各種腸道疾病的效果。
①保護病菌染
健康腸棲息量雙歧桿菌。典型,即奶嬰,腸
內細菌叢99%都是雙歧桿菌。由於雙歧桿菌可製造出乙酸和乳酸,所以腸內的PH值偏向強酸性,因此可以抑制病原菌的繁殖,防止人體受到感染。
喝母奶的嬰兒比喝牛奶的嬰兒,較少發生腹瀉或腸炎,死亡率也比較低,原因就在這裡;當然,不但嬰兒如此,即使幼兒和成人也一樣。雙歧桿菌在腸內越佔優勢,就越不容易遭到病原菌的侵入而感染疾病。
②抑制腸內腐敗的情況
蛋白質在腸內被壞細菌分解時,會形成胺、氨、吲哚(indole)、硫化氫等腐敗物質。
這些物質被人體吸收后,即成為便秘、腹瀉、癌症、高血壓等各種疾病的原因,而加速身體的老化。
正如上述,糞便會發出臭味的原因,也在於這些腐敗物質。如果雙歧桿菌和壞細菌作戰獲勝,就可抑制腸內腐敗的情況。
③製造維他命
抑制腸內的腐敗,還不能算是雙歧桿菌的主要功能。雙歧桿菌確實可以製造出維他命B1、B6、B12、K12、煙酸和碘等元素。其中有一部分會被體內所吸收,對人體有莫大的助益。
④促進腸子的蠕動,防止便秘的產生
雙歧桿菌在腸內繁殖時,就會製造出乳酸或醋酸等有機酸,作為代謝產物。可促進腸子蠕動,防止便秘。
⑤預防和治療腹瀉
如果腸內細菌叢失去平衡,有時就會引起細菌性的腹瀉。
雙歧桿菌能在腸內繁殖,即表示腸內細菌叢已保持正常的平衡。因此,可以預防腹瀉;就算已經在拉肚子了,若能使雙歧桿菌增加,也能充分治療腹瀉。
⑥提高身體的免疫力
雙歧桿菌的菌體中,含有可刺激體內免疫機能,提高免疫力的物質。一般認為,腸內的雙歧桿菌可因自我溶解,令菌體的成分被體內吸收,而有助於免疫能力的提高。
⑦分解致癌物質
腸內存在著使食物成分轉變成亞硝胺等致癌物質的壞細菌。但另一方面,雙歧桿菌卻具有分解某種亞硝胺的作用,這是根據試管實驗所獲得的證明。
革蘭氏陽性細菌,菌體多形態,厭氧生長,發酵葡萄糖產乳酸。
主要用途為研究。