宮廷普洱茶

民間雖有普洱，但其品質與皇家普洱相比，不可同日而語。道光初年，阮福《普洱茶記》中清楚的記載了普洱貢茶的採制時節、製造方法：“於二月間采蕊極細而白，謂之毛尖，以作貢，貢後方許民間販賣。”意思就是說，當時所有進貢朝廷的皇家普洱茶，都是只取上好野生大葉喬木的芽尖製作。朝廷把所有的茶芽都採摘完后，剩下的才允許民間採摘和販賣。

當時的皇家普洱只有皇室可以享用，是身份的象徵。如果沒有皇族血統，別說品嘗了，根本連聞一聞的機會都沒有，哪怕是權傾朝野的開國功勛，或是輔助太子的三朝元老，也只在立下特別功勛的時候，或功德圓滿告老還鄉的時候，才偶爾能在“千叟宴”（相當於現代的“終生成就獎頒獎典禮”）上，得到皇帝賞賜的一元皇家普洱。

“普洱茶是中國茶葉中的名門貴族”——國家茶葉質量監督檢驗中心主任駱少君如是說。誠如此言，盛行清宮200年的普洱貢茶則是“茶中的皇族”。

實際無需累牘，普洱茶的“貴族”之說，本就源自其身為清廷貢茶、皇族至寵時的聲名遠播。

而今所謂普洱茶歷史地位之高、文化價值之重，十之八九是清宮皇貢普洱的顯赫身份所賦予的。

然，隨清廷覆滅塵封至今，皇家普洱往日的輝煌皆已不再，今天唯余雲南貢茶車順老號“瑞貢天朝”寶匾和故宮珍藏國寶“普洱茶太上皇”——“金瓜貢茶”身當其名垂青史的佐證。

歷史的默契讓京滇茶道兩端的普洱記憶又一次重合，據悉，故宮博物院授權專業機構攜手雲南百年貢茶老號車順號，共同推出一款藏品級“寶藏”系列普洱茶，欲再現“普洱茶皇族”當年的風采。此舉非但為民族文化瑰寶再續前弦，更將是普洱盛世茶客們的又一福音。

此次“寶藏”普洱入市，獨獲故宮博物院專門授權，不僅彙集了故宮所載宮廷深厚普洱文化的注入，同時茶品一套兩支，分別得以使用故宮養心殿寶、皇后之寶兩款玉璽形象冠名及包裝，是史無前例之舉，堪稱普洱茶中龍鳳，有帝后之姿，具備文化紀念意義。宮廷普洱文化不僅如此承載，而且為了延續當年貢茶採制御用皇家字型大小的規矩，嚴格遵循史料事實，本次推出的茶葉將由百年貢茶老號易武瑞貢天朝車順號採制，並且由車順號第五代傳人車智潔親自監督整個採制流程，採用祖傳秘方力求重現宮廷品質。使故宮史料所載的清宮普洱貢茶文化，在湮滅近百年後得以完美重現。

據授權單位北京宮字普洱文化傳播公司負責人介紹，該系列產品共為2款，分別以清宮帝后的玉璽命名為養心殿寶和皇后之寶，單款茶全球限量發行800套，每款含500g及200g餅各一餅，所有茶葉全部是明前老料純生茶製作，是收藏級別普洱茶。

普茶溯源可至東漢，三國時已頗具種植規模，然千餘年默默無聞，乃及明清，始達鼎盛。其以獨到的養生功效備受清廷皇族寵愛，於雍正七年（公元1729年）躋身貢茶之列，開始了他189年的皇貢生涯。彼時貢茶貴為國禮，價比金銀，其品、飲、藏、贈亦有諸般講究。

當時的皇家普洱只有皇室可以享用，是獨特身份的象徵，若無皇族血統，實是無緣得見。即便是權傾朝野的開國元勛，抑或輔佐社稷的三朝元老，也只在立下特別功勛或功德圓滿告老還鄉之時，才偶爾有幸得在“千叟宴”上，一親珍品皇家普洱的芳澤。

另外，除宮廷獨享外，普洱貢茶也作為國禮贈送給外國使節。據故宮史料記載，英國於1792年特派前駐印度馬德拉斯總督馬戛爾尼勛爵為首的覲見團一行95人，以祝賀乾隆皇帝80大壽為名來華。1793年(乾隆58年)9月14日乾隆皇帝在熱河行宮(今承德避暑山莊)接見，並在萬樹田設宴款待，回贈英使團大批珍貴禮物，其中就有普洱茶、女兒茶和（普洱）茶膏。

直至公元1908年（光緒三十年），雲南地方混亂，盜匪蜂起，貢茶運至昆明附近被匪徒搶劫一空，朝廷也無法追究，地方因故才得以藉機停止了普洱貢茶的歲貢。

其時，普洱貢茶在清宮中已歷經近兩百年之久，一朝傾覆，鋒芒盡斂，直至今日，故宮博物院獨家授權機構秉承故宮傳承民族燦爛文明的堅定信念，依託史料記載和老號工藝，嚴依古方選、采、制、包還原而成的精品“寶藏”貢茶，才讓紅牆碧瓦內這一段絢爛的茶史文化重現在我們面前，讓世人皆有幸領略我們民族文化瑰寶的精髓。

其時，民間也廣有普洱，但品質與宮廷珍品不可同日而語。道光初年，阮福《普洱茶記》載：“於二月間采蕊極細而白，謂之毛尖，以作貢，貢後方許民間販賣。”描述的是，當時進獻朝廷的普洱貢茶，都是只取清明前上好野生大葉喬木的芽尖製作。朝廷篩選過上等材料后，其餘次等材料方允許民間採摘和販賣。

鑒於古方之縝密，此次“寶藏”貢茶的推出，特別在“質優”上做足了功夫。為了延續原有宮廷普洱的採製品質，本次茶品均由百年貢茶老號“瑞貢天朝車順號”第五代傳人車順來先生全程監製，從原料採集到加工製作的整個流程都嚴格按照車順號祖傳秘制工藝操作，確保本品普洱龍鳳、茶中帝后之名副其實。

普洱茶是有生命的茶，其妙處就在於它如同中華民族的傳統文化道德一般，歷久常新，經年累月卻仍保持著旺盛的生命力，像是一件用時光雕琢的藝術品，讓人領略歷史文化的“陳韻”。而這“神韻”的傳承不僅要靠工藝的傳承，更要靠做茶人的“茶品”。隨著時間的流逝工藝會改變，但是只要品質不變普洱茶文化就可以永久延續。

時間是普洱茶的精神內核，經歷是普洱茶的價值重心。普茶不在價高，有神則名。普茶之神在宮廷普洱，貢茶之魂在宮廷文化。有了故宮貢茶文化的全力傾注，“寶藏”帝后的登臨將又為中華璀璨茶史文化寫下重重一筆。

如果說普洱茶是一座寶山，那宮廷普洱就是其中最為富集的寶藏。如果說普洱貢茶是一塊高富的寶藏，那“寶藏”普洱就是其中最為閃耀的寶石。宮廷普洱茶這個普洱茶永久的精神圖騰，將延續普洱茶的神話。