崔丕，筆名，五峰，男，滿族，1938年生，籍貫：遼寧省營口縣，共產黨員，1961年畢業於魯迅美院。曾任營口美術廠技術廠長，1986年後任營口文聯畫院專職畫家，職稱為二級美術師。是世界藝術家協會會員，遠東中華文化藝術交流中心名譽主席及研究員、香港世界華人遠程學院中國畫教授、中國民族書畫院院士，中國老年書畫研究會創作研究員，中國工藝美術學會會員，遼寧省美協會員，遼寧省詩詞學會會員，營口市老年書畫研究會副秘書長。
曾任
營口市九屆人大代表，省民委授予少數民族優秀畫家稱號。業績：工藝美術方面，79年發明《銀景畫》新工藝及產品，並獲省四項創新證書及省創新一等、三等獎；83年獲全國
毛筆畫評比“設計第二名獎。著有《銀景畫工藝技術介紹》、發表《從銀景畫的產生談創新創》的論文。中國畫擅長山水、花鳥、人物，尤其畫小寫意牡丹，創造出《粉彩接點法》新技巧，風格新異，在95世界美術大會展出中獲“牡丹特殊畫法畫家”的稱號。作品四次參加國際展，在國內各級展中參展近七十餘次，獲獎繁多，在99世紀名家書畫展中又獲24K金獎。作品與業績在“
美術大觀”，“中國美術全集”等十餘部典籍刊物中入編，
營口人贈雅號：“崔牡丹”或“牡丹仙子”。