月光白

月光白又名月光美人，也被稱為月光白茶、月光茶，是普洱茶中的特色茶。此茶主產於雲南省思茅地區，其採摘手法獨特，須在月光下製作，每批茶葉的粗製要在一天內完成。其名來歷說法不一，一種說法是：此茶采特殊製作工藝，製成的茶，葉面呈黑色，葉背呈白色，黑白相間，葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮，一芽二葉整體看起來就象黑夜中的月亮，故得名“月光白”；另一種說法是：此茶在夜裡，就著明月的光亮，採摘嫩芽為原料，並且從採收到加工完成，均不能見陽光，而僅在月光下慢慢晾乾，且采樹的均為當地美貌年輕少女，故得名“月光美人”。

清涼，去火，去痘，調節內分泌，通經絡，之外，此茶美容潤膚、降脂減肥的效果更加的突出。其中含有的茶多酚類化合物、脂多糖、氨基酸、咖啡鹼不僅可以減輕體重，而且能使膽固醇及三酸甘油脂減少！長期以來茶葉中的提取物被用於美容護膚，已經是不爭的事實。月光白含有的AHAS（醇酸），能去除死皮，使新細胞更快到達皮膚表層，從而使皮膚緻密、減少皺紋、潔白無瑕。

形狀：奇異，上片白，下片黑，猶如皎美的月光照在茶牙上，觀之煞是誘人。湯色：青黃明透，先黃后紅再黃，越往後泡則湯色越加的明澈清透。

口感：醇厚飽滿，香醇溫潤。飲后齒頰留香，回甘無窮，既有烏龍的清香，又具普洱茶的醇厚。

香氣：馥郁徠纏綿、脫俗飄逸。而且細細留意可以發現一個有意思的現象——開湯初時飄飄渺渺隨氣而來的似是蜜香，繼之則象清雅的果香或是淡雅之花香……隨著沖泡次數的增多，香氣似乎會有微妙的變化？

布朗族曾有一個美麗的傳說與此茶有關：

南發來是景洪泰王召孟勐的七公主。她美麗善良，勤勞勇敢，是壩子里泰族美麗和智慧的化身。為了布朗部落與泰族部落的和平、友好，捨棄王宮天堂般的生活，上山與布朗人叭岩冷共結連理，共同開創了布朗社會的新紀元。南發來不僅教會布朗人開挖梯田種植水稻，並為其大面積人工種茶帶來了技術，使布朗人從樹皮遮身走進了文明社會。後來的茶文化，最早就是由布朗人開創而來。而南發來（即七公主）則被布朗人尊稱為“族母”，即是“茶母”。（另柬埔寨高棉人，則是布朗人的又一分支，也為世界文明做出了巨大貢獻——他們開創了聞名於世的吳哥文化）。“月光白”茶則是布朗人從眾多茗茶中選用來進貢王族的極品，它被民間稱頌如“七公主”般聖潔、高貴，是“七公主”美麗的化身。