外切葡聚糖酶,英文名稱exoglucanase,是催化葡聚糖中末端糖苷鍵水解,將單糖分子切下,有一定的底物專一性的酶。
新的外切-β-1,4-葡聚糖酶/內切-β-1,4-木聚糖酶及其應用。
新的外切-β-1,4-葡聚糖酶/內切-β-1,4-木聚糖酶、編碼該酶的多核苷酸和經DNA重組技術產生這種酶的方法。本發明還公開了含該外切-β-1,4-葡聚糖酶/內切-β-1,4-木聚糖酶的載體和宿主細胞,及其在生產簡單糖和
葡萄糖方面的用途。 1.一種分離的外切-β-1,4-葡聚糖酶/內切-β-1,4-木聚糖酶,其特徵在於,它包括:具有SEQIDNO:2
氨基酸序列的
多肽、或其保守性變異多肽、或其活性片段、或其活性衍生物。
http://www.patent-cn.com/C12N/CN1485426.shtml