菜松

菜松

菜松是一道美食。製作材料主要有油菜花生油等。

製作材料


主料:油菜5000克
調料:花生油25克,味精5克,鹽15克

製作方法


1. 將油菜葉洗凈,切成細絲,抖散;
2. 將菜松放入五六成熱油中炸酥透;
3. 瀝油后拌入味精、精鹽即可。

製作要訣


本品有油炸過程,需備花生油約500克