馬朝陽,男,生於1970年12月,食品科學專業工學博士,江南大學食品學院高級工程師。
主要從事食品營養功能因子的製備、生物轉化、構效關係及功能評價研究。
已發表論文14篇,其中
SCI論文8篇,
CSCD論文6篇,授權專利3項。自2009年參加工作以來,獲得科技部“十二五”國家科技計劃子課題1項,中央高校基本科研業務費
專項基金資助一項,
國家大學生創新性實驗計劃項目一項,同時積極參與國家自然基金的申報。目前主持兩個在研橫向項目,分別參與一項自然基金項目。主要參與課題
茶葉功能性成分提取加工關鍵技術及其工業化應用獲得2013商業聯合會科學技術獎
特等獎。