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乳香排骨
乳香排骨
這道菜製作簡單,口味獨特,是嗜肉族的佳肴。不喜歡油炸也可以蒸了吃,但不要和醬料一起蒸,會太咸。當然,蒸的不如炸的好吃。
目錄
1
原料
2
配料
3
做法
原料
豬排6兩,
紅腐乳
3塊
配料
醬油、糖、澱粉
做法
1.豬排切成小塊,用熱水燙過。
2.將紅腐乳搗爛,與少許醬油、一勺的糖、少許的澱粉攪拌均勻。把豬排放入調好的醬料里腌30分鐘以上。
3.鍋里油燒到7成熱,放入腌好的豬排,用中火炸10分鐘。因為醬料里有糖,容易燒焦,炸的時候一定要記得翻面幾次。
基本信息
是否含防腐劑
否
適宜人群
青年人,老年人
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