夏威夷披薩
夏威夷風味的食品
夏威夷披薩是一種夏威夷風味的食品。夏威夷披薩的主要材料有披薩麵餅(直徑18cm) 1張、鳳梨(罐頭) 2片、罐頭汁 2大匙、里肌火腿(3mm厚) 2片、蕃茄醬汁 4大匙、乳酪粉 2大匙、歐芹 少許。
用料
| 食材 | 用量 |
| 披薩皮的製作 | |
| 麵粉 | 150克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 鹽 | 少許 |
| 酵母 | 2克 |
| 披薩醬的製作 | |
| 西紅柿 | 半個 |
| 番茄沙司 | 30克 |
| 洋蔥 | 1/3個 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 黃油 | 15克 |
| 黑胡椒粉 | 少許 |
| 羅勒粉 | 0.5克 |
| 鹽 | 半勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 披薩食材 | |
| 菠蘿 | 適量 |
| 香蕉 | 適量 |
| 香腸 | 適量 |
| 玉米 | 適量 |
| 馬蘇里拉乳酪 | 適量 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 披薩皮的用料合影，揉成麵糰。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 擀成圓形餅坯。這個麵粉的用量是12寸大小，用叉子紮上小孔。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 先製作披薩醬，所有用料備好。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 放入黃油，煸炒洋蔥末，蒜末出香味，放入西紅柿，番茄沙司，煸炒軟爛，最後放黑胡椒羅勒粉。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 披薩食材切好備用。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 把做好的披薩醬均勻塗抹在餅坯上。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 先灑一層乳酪。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 然後按自己喜歡的方式擺好食材，最後再灑一層乳酪。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 烤箱預熱十分鐘，中層180度，十五分鐘左右。看各自烤箱脾氣，這個餅坯比較薄，容易熟，別烤糊哦 |
| 步驟十 |  步驟十 | 成品。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 孩子一下可以吃好幾角 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 土司 | 4片 |
| 馬蘇里拉芝士碎 | 適量 |
| 時蔬 | 適量 |
| 火腿 | 適量 |
| 香菇 | 1朵 |
| 菠蘿 | 適量 |
| 鵪鶉蛋 | 4個 |
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 準備食材。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 土司中間按壓下去。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 打入鵪鶉蛋。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 撒一層芝士。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 放入火腿。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 香菇。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 時蔬菜椒。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 最後放菠蘿。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 再蓋一層芝士。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 放入烤盤，烤箱預熱后，180度上下火烤15分鐘。 |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 烤好了。。。 |
| 步驟十二 |  步驟十二 | 成品，。 |
| 步驟十三 |  步驟十三 | 可以放番茄醬吃。 |
| 步驟十四 |  步驟十四 | 也可以放可可醬。 |
| 步驟十五 |  步驟十五 | 周末快手早餐。。。快來享用吧。。 |
用料
詳細步驟
| 步驟 | 圖片 | 說明 |
| 步驟一 |  步驟一 | 盆里放入高粉、水、酵母（標註A的用料）混合均勻發酵2小時。再加B用料高筋粉、糖、鹽、橄欖油，揉成麵糰，揉到麵糰表面均勻即可。將面盆蓋上濕布或者保鮮膜，再次發酵時間50分鐘左右發酵至2倍大。取出發酵好的麵糰排氣，鬆弛10分鐘，擀一下再用手整形成和披薩盤大小的麵餅，放入披薩盤中，在表面用叉子扎些小孔。不急著烤的話可以冷凍待用。 |
| 步驟二 |  步驟二 | 取出定型好的披薩餅皮，放入烤箱200度烤5分鐘。 |
| 步驟三 |  步驟三 | 餅皮表面刷蛋黃液。尤其邊緣部分刷均勻。 |
| 步驟四 |  步驟四 | 餅皮表面均勻的塗抹些披薩醬。 |
| 步驟五 |  步驟五 | 蝦仁放鍋里加少許橄欖油煎熟，其他用料也都煎一下去除水分。 |
| 步驟六 |  步驟六 | 擺上香腸片撒上一些馬蘇里拉。 |
| 步驟七 |  步驟七 | 撒上一層洋蔥，青椒，玉米粒。 |
| 步驟八 |  步驟八 | 再厚厚的撒一層馬蘇里拉乳酪，表面擺上菠蘿塊和蝦球。 |
| 步驟九 |  步驟九 | 放入烤箱內，烤箱中層180度，烘烤20分鐘左右。 |
| 步驟十 |  步驟十 | 誘人的夏威夷風情披薩就出爐了，垂涎欲滴…… |
| 步驟十一 |  步驟十一 | 趁熱時候吃最好了！ |
