開胃下酒菜

開胃下酒菜

開胃下酒菜是一款美味菜譜,主要材料有鵪鵓蛋100克,小糖蒜250克,滷水1000克。

簡介


原料:鵪鵓蛋100克,小糖蒜250克,鹽2克、味精2克、香油3克、滷水1000克

製法:

1、將鵪鶉蛋放入滷水中煮熟,剝去殼。
2、鵪鶉蛋和糖蒜一同放入盆中,加鹽、味精、香油拌勻,裝盤即可。