王明茲

主要從事微生物育種與發酵教學與科研工作，先後主持福建省教育廳科技課題兩項，參與國家“九五”攻關項目、福建省計委重點項目、福建省自然基金重點項目、福建省發改委重點項目等課題研究申請國家發明專利一項。參加編寫《工業微生物育種學》（科學出版社，2003）和《酶工程》（科學出版社，2005）。