搓條餑餑

其做法,是先將江米等黏米蒸成飯，然後放在打糕石上用木錘反覆打成糕狀，再蘸熟黃豆面拉成條，分成幾段放在油鍋里炸制；炸完切成塊，撒一層較厚的熟黃豆面即可.