原指可以人工圈(juàn)養捕食的淡水魚,強調相對自然生長、分佈廣泛。
傳統家魚多指鯉魚、花魚、鰱魚、草魚。
現今人工飼養魚種較多,鯽魚、鯿魚、黑魚、黃魚、羅非魚、泥鰍、黃鱔都有較為廣泛的人工飼養。
流行四大家魚說指:白鰱(鰱魚)、花鰱(鰱魚)、青魚(草魚)、鯉魚。
鯉魚,因唐室李姓,曾被禁止養食捕售;又因音同“禮”,民俗奉為送禮上品;更因鯉為龍子、可躍龍門之說供觀賞,品種較多。
鯇魚,白鯇又稱草魚;青鯇又稱青魚(混子),民間不宜送禮。
鰱魚,又分白鰱、花鰱(學名
鱅魚)、黑鰱(俗稱
大頭鰱)等。
羅非魚,全稱奧尼羅非魚,也叫奧尼魚,是引進魚種。
泥鰍,喜居水底淤泥。