二甲基甲醯胺
二甲基甲醯胺
二徠甲基甲醯胺（DMF或N,N-dimethylformamide）是一種透明液體，能和水及大部分有機溶劑互溶。它是化學反應的常用溶劑。
名稱：二甲基甲醯胺
| align="center" cellspacing="3" style="border: 1px solid #C0C090; background-color: #F8EABA; margin-bottom: 3px;" colspan="2" | 二甲基甲醯胺 |
| align="center" cellspacing="3" style="border: 1px solid #C0C090; background-color: #F8EABA; margin-bottom: 3px;" colspan="2" | 常規 |
| IUPAC中文命名 | N, N-二甲基甲醯胺 |
| 其他名稱 | DMF, DMFA |
| 分子式 | C3H7NO |
| SMILES | O=CN(C)C |
| 分子量 | 73.09 g/mol |
| 外觀 | 無色液體 |
| CAS號 | 68-12-2 |
| align="center" cellspacing="3" style="border: 1px solid #C0C090; background-color: #F8EABA; margin-bottom: 3px;" colspan="2" | 性質 |
| 密度 and 相 | 0.944 g/cm³, 液體 |
| 水中的溶解度 | 可互溶 |
| 熔點 | -61 °C (212 K) |
| 沸點 | 153 °C (426 K) |
| 酸解離常數 (p Ka) | 未知 |
| 鹼解離常數 (p Kb) | 未知 |
| 黏度 | 未知 |
| align="center" cellspacing="3" style="border: 1px solid #C0C090; background-color: #F8EABA; margin-bottom: 3px;" colspan="2" | 結構 |
| 偶極矩 | 未知 |
| 介電常數 | 36.70 |
| 極性指數 | 6.4 |
| align="center" cellspacing="3" style="border: 1px solid #C0C090; background-color: #F8EABA; margin-bottom: 3px;" colspan="2" | 安全性 |
| MSDS | 外部MSDS |
| 主要危險 | 未知 |
| NFPA 704 | |
| 閃點 | 58 °C |
| 自燃點 | 445 °C |
| R/S statement | R: 61-20/21-36 S: 53-45 |
| RTECS號 | 未知 |
| align="center" cellspacing="3" style="border: 1px solid #C0C090; background-color: #F8EABA; margin-bottom: 3px;" colspan="2" | 補充資料 |
| 結構與性質 | n, εr, etc. |
| 熱力學資料 | 相態性質 固態，液態，氣態 |
| 光譜資料 | UV, IR, NMR, MS |
| align="center" cellspacing="3" style="border: 1px solid #C0C090; background-color: #F8EABA; margin-bottom: 3px;" colspan="2" | 相關化學物 |
| 相關醯胺 | 乙醯胺, 甲醯胺 |
| 相關化學物 | 未知 |
| align="center" cellspacing="3" style="border: 1px solid #C0C090; background-color: #F8EABA; margin-bottom: 3px;" colspan="2" | 若非特別註明，數據皆為物質標準狀態(在25 °C、100 kPa)Infobox disclaimer and references |
純二甲基甲醯胺是沒有氣味的，但工業級或變質的二甲基甲醯胺則有魚腥味，因其含有二甲基胺的不純物。名稱來源是由於它是甲醯胺（甲酸的醯胺）的二甲基取代物，而二個甲基都位於 N（氮）原子上。
二甲基甲醯胺是高沸點的極性(親水性)非質子性溶劑，能促進SN2反應機構的進行。二甲基甲醯胺是利用蟻酸和二甲基胺製造的。二甲基甲醯胺在強鹼如氫氧化鈉或強酸如鹽酸或硫酸的存在下是不穩定的（尤其在高溫下），並水解為蟻酸與二甲基胺。
二甲基甲醯胺主要用作一低揮發性的溶劑。二甲基甲醯胺被用於丙烯纖維及塑料的製造上。在製藥工業中，它也用於製造殺蟲劑、接著劑、人造皮革、纖維、軟片及表面塗裝等。
徠二甲基甲醯胺是Bouveault醛合成反應及Vilsmeier-Haack反應（另一有用的醛類合成反應）的試劑。
在核磁共振光譜中，二甲基甲醯胺的甲基上的質子形成二個單峰，因為在核磁共振的時間尺度中，羰基碳-氮鍵的旋轉速率很慢。羰基碳-氮鍵的鍵級大於一，而醯胺碳-氧鍵的鍵級則小於二。醯胺的紅外線光譜中，C=O帶通常在小於1700cm-1處，因其C=O鍵因為從氮供給氧的電子密度而減弱。
二甲基甲醯胺會滲透大部分的塑料並使其膨脹，故常用作油漆清除劑的成分之一。
二甲基甲醯胺可利用二甲胺和一氧化碳在催化下以低溫低壓反應製造。
在二甲基甲醯胺中使用氫化鈉進行反應具有一定的危險性。有報導指出在26°C的低溫下，仍發生放熱的分解反應。在實驗室規模中，任何熱量的釋放（通常）很快會被發現並使用冰浴加以控制，因此二甲基甲醯胺與氫化鈉的組合仍十分常用。然而，在試驗工廠規模下曾有許多事故發生。
二甲基甲醯胺與人類的癌症發生有關，並能導致新生兒缺陷。在一些工業部門中，婦女是禁止使用二甲基甲醯胺的。二甲基甲醯胺黏稠而難以蒸發，是十分令人煩惱的溶劑，在許多反應中，可用二甲基亞碸來代替。許多製造商在物質安全資料表中，將二甲基甲醯胺的健康危害列為(終身)或(慢性)，因為二甲基甲醯胺不太容易被人體排出。
雖然環境保護機構(EPA)並不認為二甲基甲醯胺有致癌危險，根據國際癌症研究機構(IARC)，二甲基甲醯胺可能是一致癌物。
