幸水

品種來源：日本靜岡園藝場用菊水與早生幸藏雜交培育的中熟梨新品種，1959年命名，1967年引入我國。我國遼寧、河北、浙江、江蘇等地有少量栽培，在上海表現較好。

果實性狀：果實中大，平均單果重165克，大果重315克，果實大小不整齊。果實扁圓形，果梗較長，脫萼。果皮黃褐色，充分成熟時陽面呈微紅色。果肉乳白色，石細胞少，質極細，稍柔軟，汁中多，味甜較濃，清香，可溶性固形物含量12％～14.5％，可溶性糖7.2％，可滴定酸0.1％，果心中等大小，品質上。果實8月上中旬成熟，果實生育期125天左右，不耐貯藏，要及時銷售或採用冷藏，延長供貨期。

栽培習性：樹冠中大，樹勢中強，半開張，萌芽力中等，成枝力弱，宜密植栽培，採用低干矮冠的樹形。早果性強，栽后三年結果。各類果枝結果能力均很強，坐果率高，豐產，每公頃產量3萬千克左右，負載量過大樹勢易衰弱。自花結實力低，需配置授粉樹。對肥水條件要求較高，應加強肥水管理，並及時進行疏果和果實套袋，確保豐產、穩產、優質。適應性強，抗寒、抗旱力中等，花期和幼果期抗霜凍能力強，抗黑星病、黑斑病，較不抗鏽病、心腐病和輪紋病，傷口易感染乾枯病。適宜南方氣候，宜在長江中下游地區發展。