燒炮

爆竹初源於迎神與驅逐鬼怪，後來以其強烈的喜慶色彩發展為辭舊迎新的象徵符號。人們為了酬謝神恩，就在祖廟門前舉行盛大的慶典儀式，其中重要的一項就是燒炮。番禺清代著名詩人、文學家屈大均在《廣東新語》中對燒炮有過詳細記載。隨著時間的推移，燒炮的地域範圍不斷擴大，燒炮的時間，內容、形式都有很大變化。逐漸演變成如今人們祈福求財，感懷清平盛世的一項活動。隨著時間的推移，燒炮的應用越來越廣泛，品種花色也日見繁多。燒炮已成為具有民族特色的娛樂活動。人們除了辭舊迎新在春節燃放爆竹外，每逢重大節日及喜事慶典，諸如元宵節、端午節、中秋節及婚嫁、建房、開業等，亦要燒炮以示慶賀。

雲浮地區的燒炮由來已久，近年來，人們生活日趨富足，燒炮活動也日趨活躍。燒炮時間，從正月初十之後開始，各地各有不同，但對於某一固定地域，燒炮則有固定的日期。正式燒炮之前有奏樂、祭祖、舞獅等活動，接下來是游炮，一群人抬送花炮、燒豬、雞等供品在各大路段巡遊。燒炮一般從下午三時開始，炮台搭在村口廣闊、空曠的平地上，用竹木架成，高達十餘米。是日，鄰近鄉鎮的民眾從四面湧來，還有遠方的來客。炮台前十米左右有一神台，陸續到來的人們按例在神位前奉上一份大小不拘的利是，然後燒香禮拜，祈求神靈的保佑。據說求財得財，求子得子頗為靈驗的哦！午時一到，場內煙花齊放，八音齊奏，人聲鼎沸，熱鬧異常，持續時間約有半個小時，場面足稱壯觀。

點炮手開始攀上炮台點炮。燒炮的器具用生鐵鑄成，筒狀筍形，外有節環，高約七寸左右，是民間喜慶鳴炮助興的主要工具。筒內塞滿火藥，上面放置一個特製的鐵環，是為“炮膽（炮頭）”。炮引點燃后，火炮“轟然”一聲把炮頭沖飛，飛到半空然後墜落地面。燒完煙花之後，人們就一擁而上，奮力拚搶，謂之“搶頭炮”。執到炮頭者只要攜炮跑回，拜倒在台前的神位前，即算大功告成。場上百十名精壯漢子你爭我奪，搶炮過程極為激烈，場面頗為驚心動魄。

燒炮搶炮儀式后，執到炮者把炮請回家去供奉。是夜，往往大擺筵席，以示慶賀。下一年燒炮活動的經費，由本年的各方人士捐贈所得。獎金由村專門的負責人代為保管一年時間，到時還得本利歸還。也以此彩金作本，廣置產業，以本生息。