鷹嘴豆芽素A

鷹嘴豆芽素A，為黃色針狀結晶，具有雌激素樣作用，能抑制膽固醇的升高，還具有抗真菌和抗腫瘤作用。對人體內的激素水平具有雙向調節作用。還有抗癌解痙降血脂作用。