採購保管費是指企業材料物資供應部門及倉庫為采昀、驗收、保管和收發材料物資所發生的各種費用。一般包括：採購、保管人員的工資、工資附加費、辦公費、差旅交通費、固定資產使用費、工具用具使用費、勞動保護費、檢驗試驗費（減檢驗試驗收入）、材料整理及零星運費、材料物資盤虧及毀損（減盤盈）等。
為了核算各種採購保管費企業應設置“採購保管費”科目，本科目借方登記實際發生的各項採購保管費，
貸方登記分配計入材料物資實際採購成本的採購保管費，
期末餘額反映按
預定分配率分配的採購保管費與實際發生的採購保管費的差銪。借方餘額表示按預定分配率分配的採購保管費小於實際發生的採購保管費的差額，
貸方餘額表示按預定分配率分配的採購保管費大於實際發生的採購保管費的差額。