言峰綺禮

聲稱自己是見證這個世界終結的神父。表面上是和魔術協會有著協定關係的聖堂教會的人，職務是名為監視者的旁觀者。本人自稱教會失去了威信，此身不過也是單純的身軀罷了。

經常穿著自己拉麵店的店服，穿著神父裝的時候解開了自己的頭巾露出內在的黑髮，正規的神父裝下帶著一條十字項鏈。

對麻婆豆腐有著異常的喜愛，賣的拉麵聲稱拉麵只是點綴。

對任何東西都漠不關心，但也可以說達到了模稜兩可的程度，只在必要的時候出手。但這些只是因為他是為了做好自己身為麻婆拉麵店店長的本分罷了。不過救人的話也是要收錢的，如果不給錢的話只好拿客人身上的肉去抵債了。

穿著自己的店服卻聲稱自己是聖職者，起初衛宮士郎還不信他是神父，為此他還說寧可相信服裝卻不相信話語的話。

因為是拉麵店的老闆所以不能見死不救，但是救了別人又會收錢。賣的拉麵還巨貴，兩碗三千兩百塊錢，要是給不起的話就以客人的身體作為食材來償還。自己的拉麵不允許剩下，剩下的話就以填鴨的方式灌進去客人的肚子里。

知曉恩茲華斯出於“正義”的行動理由，也知道衛宮切嗣與朱利安·恩茲華斯的父親是什麼人，但從不出手干涉他們，僅僅是作為旁觀者的角度來看待這些事情，並做好自己作為麻婆拉麵店店長的本分。是除了衛宮父子外唯一知道切嗣得到了美游這個許願機的人。

第五次聖杯戰爭

救下了衛宮士郎之後向其解釋了聖杯戰爭以及愛因茲華斯出於“正義”的理由。

在衛宮士郎取得聖杯戰爭的勝利之後，也引導其去聖杯最佳的降臨地——圓藏山下的大空洞，並稱那裡為他的命運之地。

在某一天“救下”了伊莉雅跟田中讓她們吃自己的拉麵吃不下就給她們灌進去，被伊莉雅一行人問了恩茲華斯家在哪，露出震驚表情過後回答不知道。收錢的時候因為伊莉雅沒帶錢給不起還說要把伊莉雅變成食材，此時吉爾伽美什出現給她付了錢了事。

後來，因為田中肚子餓了，吉爾伽美什也選擇了叫外賣讓言峰綺禮送麻婆拉麵來，還付了錢。

在恩茲華斯城戰爆發的時候注意到這一切，但僅僅只專註自己拉麵店老闆的本分，還自稱這次事件不關自己這個做拉麵的事。