水燭

水燭（學名：Typha angustifolia L.）是香蒲科、香蒲屬多年生，水生或沼生草本植物。根狀莖乳黃色、灰黃色。地上莖直立，粗壯，高可達3米。葉片上部扁平，中部以下腹面微凹，背面向下逐漸隆起呈凸形，葉鞘抱莖。雄花序軸具褐色扁柔毛，單出，葉狀苞片，花后脫落；雌花通常比葉片寬，花后脫落；花藥長距圓形，花粉粉單體，近球形、卵形或三角形，花絲短，細弱，雌花具小苞片，子房紡錘形，具褐色斑點，子房柄纖細，不孕雌花子房倒圓錐形，不育柱頭短尖；白色絲狀毛著生於子房柄基部，小堅果長橢圓形，具褐色斑點，縱裂。種子深褐色，6-9月開花結果。

水燭的乾燥花粉即為中藥蒲黃。具有止血、化瘀、通淋等功效。水燭還具有較強的生態環保價值，尤其在污水治理具有較好的去除凈化效果。一種野生蔬菜，其幼葉基部和根狀莖先端可食用，口感清爽且營養價值高，是極佳的綠色食品。水燭的莖葉可用於編織蒲席、蒲墊、蒲團等工藝品。