焦磷酸酶是作用於雙磷酸鍵上的酸酐水解酶。是一種催化一分子焦磷酸鹽轉化為兩分子磷酸鹽離子的酶。
無機焦磷酸酶(英語:Inorganic Pyrophosphatase,簡稱為 焦磷酸酶)是一種催化一分子焦磷酸鹽轉化為兩分子磷酸鹽離子的酶。這是一個高放能的反應,因此此反應可偶聯到一些
熱力學上不利的轉化,以便驅動這些轉化進行到完全。
此酶的功能乃是在
脂代謝(包括脂合成與分解)、鈣吸收以及骨形成和DNA合成中扮演重要角色,其他生物化學轉化也是如此。
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