電砂鍋

電砂鍋由天然陶土材質，經過1300℃高溫精工燒制，能耐高溫耐腐蝕。其傳承傳統的砂鍋設計，鍋體兩端設有雙握手柄，可以隔熱防燙。

小熊電器的電砂鍋分體式設計，砂鍋和操作面板分離，可以方便鍋體清洗，操作簡單。

電砂鍋和電燉鍋的區別

電燉鍋是就是一種電鍋，但功耗比電飯煲等電鍋要小很多，比較適合燉粥、湯。電燉鍋採用文火慢燒法燉粥、湯，可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯里，香味特濃。

電燉鍋因為功率小，所以燉東西的時間長也不用擔心。電砂鍋是新一代保健用鍋可以預約時間定時，用於熬、燉、燜、煮、煲等慢火烹調食物，是家庭清補藥膳及食物的最佳用品。

選購電砂鍋的第二個步驟：檢查產品外觀。這個環節中我們需要注意的是產品包裝的完好性、產品配件的全面性以及產品主機(包括內鍋)有無磕碰、摔裂、划傷等問題。

另外，還需要重點看一下產品的電路部分是否完好無破損。

燜煮在我國是一種非常有營養的食材蒸煮方式，是把食材用少量的水煮熟后，再用小火慢慢燜煮。

使用電砂鍋進行食物燜煮，可以很好控制火候，做出的食物更加健康營養。

砂鍋粥在我國南方頗有名氣，尤其是廣州、潮汕等地。砂鍋粥煲粥時間一般為20分鐘左右，簡單快捷。

我國比較經典的經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。

使用電砂鍋燉湯，可以充分鎖住食物的營養成份，讓食材充分發揮作用，給身體滋補潤養。

喝湯不僅有利於健康，更有利於補充人體營養且易被機體所吸收。

甜品在我國南方廣受歡迎，經常用電砂鍋燉點甜湯可以達到很好的養生效果。

目前市場中在售的全自動電砂鍋品牌主要集中在國產品牌中，其中既有國內大廠的名牌產品、也有中小廠家生產的小品牌產品。

建議沒有電砂鍋選購經驗的朋友重點關注大廠生產的名牌產品，雖然價格會比小廠產品高出20%左右，但是安全質量更有保障。

首先，電砂鍋的容積雖然可以根據自己的飲食習慣來選擇，但建議大家盡量選購容積較大的產品。對於全自動電砂鍋而言，最實用的功能有兩個：燜燉與保溫。

其次，燜燉功能最好具有“慢燉”與“快燉”兩種檔位選擇，以適合燜燉不同類型食材的需要。