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石磨
河南博物院館藏文物
石磨,漢代石器。扇厚5.10厘米、直徑11.60厘米。1960年2月河南省文物工作隊在洛陽中州大渠孟津發掘出土,1963年入藏河南博物院。
石磨是一種穀物加工工具,通常是用兩塊具有一定厚度的大石塊鑿制而成,分上下兩扇,皆為扁圓柱形。下扇中間有一短的立軸,一般用鐵製成,上扇中間有一個相應的空套,兩扇相合,下扇固定,上扇繞軸轉動。上扇的注孔稱作磨眼,立軸和上扇相對卯稱作磨臍,兩扇接觸面的空膛稱作磨膛,磨膛的外周還有此起彼伏的磨齒,上部的轉磨叫桿,下部承磨的叫盤,載磨的叫床。操作時,推動上扇旋轉,穀物通過磨眼流入磨膛,均勻地分佈在四周,被磨成粉末,從夾縫中流到磨盤上,過羅篩去麩皮等就得到麵粉。據專家推測石磨是春秋戰國時期發明的,在漢代得到迅速的發展並被廣泛應用。
石磨,磨體呈園形,分為上下兩扇,上扇中心有園形糧欄,欄內有兩園孔,兩孔中間豎一道隔牆,上扇外牆上有一個用來插磨桿的扁方形孔,欄外周刻劃斜下行線三角形紋和三角形捲雲紋,外牆刻劃重疊式的卧人字紋;下扇內心有一個設置磨臍用的扇方形孔,下扇外牆裝飾斜平行線。兩扇裡面均刻劃斜線作磨齒。有使用痕迹。
這件石磨,製作精緻、裝飾華美、形制完整,並且是實用之物,具有一定的代表性,它的出土對於研究漢代的農業生產、科學技術、飲食狀況等都有重要的價值。