台灣鹽博物館

該館籌畫，終幕，鹽基營，該博館統茂旅館集團營

台灣鹽博館籌建追溯，委台灣區構求營業歷史化貢獻，計劃興建博館，台鹽董余華深贊。興建博館，台鹽始搜集及獻，舉辦攝影賽徵集照片，述訪談，台鹽司營化，博館連鹽田繳財產局，停止編列程預算周設施鹽業化園區續規劃案計劃，完館館八左右設施。

令史擔鹽博館“化棄嬰”，求台灣區政構化建設委管，鹽博館則交台南市政府管。台南縣政府各，算鹽博館轉交洋博館管。協調，決渡委營。採購規，必須招標，引廠商興趣。況，鹽基史聯合反營導業涉鹽博館營。

最後鹽博館的經營權仍然進行了公開招標，由鹽光基金會取得兩年的經營權。而在這兩年期間，鹽光基金會協助提供許多鹽業資料給文史工作者、研究生及學者，所做的相關研究也對地方政府建立鹽業相關遺址歷史建築或古迹鑒定有所助益，但仍然由於入不敷出而在經營一年後虧損上千萬元。最後鹽光基金會只好維持最基本的運作，直到經營期限2006年12月為止。

另一方面，原本要將鹽博館轉交海生館的計劃亦受阻，現在鹽博館仍由台南市政府代管，並由統茂旅館集團取得五年的經營權。

全館共有四層樓，其中對外開放的是一、二、四樓。