萊茵鵝

鳥綱雁形目的動物

萊茵鵝,原產於德國的萊茵河流域,經法國克里莫公司選育,成為世界著名肉毛兼用型品種。

簡介


萊茵鵝
萊茵鵝
萊茵鵝原產於德國的萊茵河流域,經法國克里莫公司選育,成為世界著名肉毛兼用型品種。萊茵鵝的特徵是初生雛鵝背面羽毛為灰褐色,從2周齡開始逐漸轉為白色,至6周齡時已為全身白羽。萊茵鵝肉鮮嫩,營養豐富,口味獨特,是深受人們喜愛的食品。萊茵鵝羽毛的含絨量高,是製作高檔衣被的良好原料。

外貌特徵


萊茵鵝體型中等。體高31.5厘米,體長37.5厘米,胸圍66.0厘米。初生雛絨毛為黃褐色,隨著生長周齡增加而逐漸變白,至6周齡時變為白色羽毛。喙、脛、蹼均為桔黃色。頭上無肉瘤,頜下無皮褶,頸粗短而直。

生產性能


仔鵝8周齡體重可達4.0~4.5千克,肉料比為1:2.5~3.0,屠宰率為76.15%,活重為5.45千克,胴體重為4.15千克,半凈膛率為85.28%。成年公鵝體重5~6千克,母鵝4.5~5千克。

繁殖性能


母鵝開產日齡在210~240天,生產周期與季節特徵和氣候條件有關,正常產蛋期在1~6月末,年產蛋50~60枚,平均蛋重在150~190克。萊茵鵝公母配比為1:3~4,種用期為4年。種蛋受精率為75%,受精蛋孵化率為80%~85%。雛鵝成活率高,達99.2%。萊茵鵝能在陸上配種,也能在水中配種。

品種利用


萊茵鵝適宜大群飼養,引入我國後作為父本與國內鵝種雜交生產肉用雜種仔鵝,雜種仔鵝的8周齡體重可達3~3.5千克,是理想的肉用雜交父本。