水產養殖技術

專業培養目標：培養和掌握水產養殖專業知識和基本技能，從事與水產養殖業相關產業的高級技術應用性專門人才。

具備紮實的數學、物理、化學等基本理論知識；掌握現代生物科學和環境科學的基本理論；掌握水產經濟動植物的增養殖技術、營養與飼料和病害防治等方面的基本知識和基本技能；掌握主要養殖魚類、甲殼類、藻類(可選擇其中的2-3類)的人工育苗、育種和成體的集約化養殖等生產環節的技術關鍵；具備內陸水域、淺海、灘塗的漁業資源和環境調查與規劃的基本方法，了解現代化養殖工程、海洋漁業和水產品加工利用的基本知識；具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解水產增養殖學、生命科學的學科前沿和發展趨勢。

專業核心能力：水產動物的養殖、人工繁殖和苗種培育理論與技術。

專業核心課程與主要實踐環節：水生生物學、魚類增養殖技術、蝦蟹類增養殖技術、貝類增養殖技術、生物餌料、水產動物營養與飼料、水產動物疾病、養殖水化學、觀賞魚養殖、水產動物人工繁殖技術、魚病防治技術、綜合實習、養殖模式調研參觀等，以及各校的主要特色課程和實踐環節。

可設置的專業方向：淡水養殖、海水養殖

就業面向：水產技術推广部門，水產行政管理部門（水產局，漁政等），水產養殖企業、水產飼料加工企業，水族館、城市水環境監測部門。

本科

普通高等教育全日制本科

畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．具備紮實的數學、物理、化學等基本理論知識；

2．掌握現代生物科學和環境科學的基本理論；

3．掌握水產經濟動植物的增養殖技術、營養與飼料和病害防治等方面的基本知識和基本技能；

4．掌握主要養殖魚類、甲殼類、藻類(可選擇其中的2-3類)的人工育苗、育種和成體的集約化養殖等生產環節的技術關鍵；

5．具備內陸水域、淺海、灘塗的漁業資源和環境調查與規劃的基本方法，了解現代化養殖工程、海洋漁業和水產品加工利用的基本知識；

6．具備農業可持續發展的意識和基本知識，了解水產增養殖學、生命科學的學科前沿和發展趨勢。

主幹學科：生物學、環境科學、水產學。

主要課程：魚類增養殖學、甲殼動物增養殖學、水產動物育種學、水產動物營養與飼料、水產動物疾病防治、海藻與海藻栽培學、水環境化學等。

主要實踐性教學環節：包括教學實習、生產實習、課程設計、畢業論文(畢業設計)、科研訓練、生產勞動、社會實踐等，一般安排25-30周。

修業年限：四年

授予學位：農學學士

水產養殖學海洋漁業科學與技術水族科學與技術。

畢業生可以在水產品養殖公司、飼料生產銷售企業、水產技術推广部門、水產科研院所、水環境保護、漁政監理部門、河（庫）流管理單位、水產經濟動植物養殖場等單位就業。

養殖水化學、水生生物學、水產動物營養與飼料、池塘養殖技術、特種水產養殖技術、水產動物疾病防治技術、水產養殖工程、淡水捕撈技術等。