楞子牡蠣雞肝湯

【用料】雞肝2副，瓦楞子10克，生牡蠣25克，油鹽適量，姜

【功效】養肝安神。

將雞肝和瓦楞子、生牡蠣分別洗凈，與薑片一起放進砂鍋內，加清水後用武火煮沸，再用文火煮1個小時，最後加調味料就可直接飲用。