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採購與供應管理實務
人民郵電出版社出版圖書
《採購與供應管理實務》是人民郵電出版社出版圖書出版的圖書，人民郵電出版社出版圖書出版的圖書，作者是司銀霞。
書 名 採購與供應管理實務(工業和信息化高職高專“十二五”規劃教材立項項目)
叢 書 名 21世紀高等職業教育財經類規劃教材·物流管理專業
標準書號 ISBN 978-7-115-26299-8
編目分類 F252
作 者 司銀霞 主編
譯 者 --
責任編輯 李育民
開 本 小16 開
印 張 15.25
字 數 290 千字
頁 數 236 頁
裝 幀 平裝
版 次 第1版第1次
初版時間 2011年10月
本 印 次 2011年10月
首 印 數 -- 冊
定 價 28.00 元
本書遵循學生職業能力培養的基本規律，以職業階梯為背景，崗位任務為載體，確定主題學習單元，做到了教、學、做相結合。實現了理論與實踐一體化，合理設計學習項目，優化教學模式。本書共有10個學習項目，23個訓練任務。
項目一 認識採購 1
任務 採購部門調研分析 1
任務引入 1
相關知識 2
一、採購概述 2
二、採購作業的作用 8
三、採購組織及工作崗位 10
實訓練習 16
綜合練習 16
項目二 採購申請及採購計劃制訂 17
任務一 確定物料的採購量 17
任務引入 17
相關知識 19
一、採購需求分析概述 19
二、統計分析預測方法 20
三、ABC分析法 21
四、MRP原理及其應用 22
五、定量訂貨法與經濟訂貨批量 25
六、定期訂貨法 27
七、物料消耗定額分析法 28
八、庫存控制知識 29
實訓練習 34
任務二 採購早請 35
任務引入 35
相關知識 36
一、採購申請的提出 36
二、採購申請的內容 36
三、採購申請常見的文件及表格 36
四、採購申請的審核 38
實訓練習 39
任務三 編製採購計劃與預算 39
任務引入 39
相關知識 40
一、採購計劃 40
二、採購預算 41
實訓練習 43
綜合練習 43
項目三 採購談判與採購合同管理 44
任務一 採購談判 44
任務引入 44
相關知識 45
一、談判在採購中的應用 45
二、採購談判的內容 46
三、採購談判的策略 47
四、採購談判的技巧 49
實訓練習 52
任務二 採購合同管理 52
任務引入 52
相關知識 53
一、採購合同簽訂的原則 53
二、採購合同的內容 53
三、採購合同的簽訂程序 56
四、簽訂採購合同的要點 59
五、公司採購合同的管理 59
六、採購合同履行、變更以及糾紛處理 60
實訓練習 62
綜合練習 62
項目四 選擇與管理供應商 63
任務一 供應商的調查 63
任務引入 63
相關知識 65
一、供應商管理概述 65
二、供應商調查 66
實訓練習 69
任務二 供應商的考核和選擇 69
任務引入 69
相關知識 70
一、供應商考核 70
二、供應商選擇 71
任務三 供應商的開發、激勵與控制 76
任務引入 76
相關知識 77
一、供應商開發概述 77
二、開發供應商的步驟 77
三、供應商激勵與控制 79
實訓練習 84
綜合練習 84
項目五 採購業務的監督與控制 85
任務一 採購商品質量控制 86
任務引入 86
相關知識 87
一、採購商品的質量管理概述 87
二、採購質量監控環節 90
實訓練習 93
任務二 採購價格控制 93
任務引入 93
相關知識 94
一、影響價格的因素分析 94
二、確定採購價格的方法 95
三、降低採購價格的策略 95
實訓練習 98
任務三 採購信息流程式控制制 98
任務引入 98
相關知識 99
一、商品採購實物與信息流程式控制制 99
二、基於ERP環境下的採購流程式控制制 100
三、應付賬款部門的新業務流程 103
實訓練習 104
任務四 採購的財務、審計監督 104
任務引入 104
相關知識 105
一、商品採購的財務審計監督 105
二、常見的商品採購作弊方式及防範 107
三、杜絕採購回扣的方式 109
實訓練習 111
綜合練習 111
項目六詢價採購與招標採購 112
任務一 詢價採購 112
任務引入 112
相關知識 113
一、詢價採購概述 113
二、詢價採購在實際運作中可能存在的問題 115
實訓練習 117
任務二 招標採購 117
任務引入 117
相關知識 118
一、招標採購概述 118
二、商品招標採購文件 121
三、商品採購投標文件 123
四、商品採購評標體系 125
實訓練習 130
綜合練習 130
項目七 電子採購 131
任務一 電子採購作業流程分析 131
任務引入 131
相關知識 133
一、電子商務概述 133
二、電子採購概述 135
三、電子採購的一般作業程序 138
四、電子採購運行程序的設計及執行 138
實訓練習 142
任務二 電子招標採購 142
任務引入 142
相關知識 144
一、電子招標採購概述 144
二、電子招標採購的作業流程 146
三、電子招標採購與傳統招標採購的對比 148
四、我國電子招標採購存在的問題 149
實訓練習 150
綜合練習 150
項目八 國際採購 151
任務一 國際採購流程分析 151
任務引入 151
相關知識 153
一、國際採購概述 153
二、國際採購的作業程序 155
實訓練習 160
任務二 國際採購的貨款支付與結算 160
任務引入 160
相關知識 162
一、國際採購的支付工具 162
二、國際採購的支付方式 162
實訓練習 167
任務三 編製國際採購合同 167
任務引入 167
相關知識 168
一、國際採購合同 168
二、國際採購合同簽訂中的注意事項 170
實訓練習 170
綜合練習 170
項目九 政府採購 171
任務 制定政府採購方式和採購方案 171
任務引入 171
相關知識 172
一、政府採購概述 172
二、政府採購的程序 176
三、政府採購的方式 177
實訓練習 180
綜合練習 180
項目十 供應鏈環境下的採購 181
任務一 JIT採購 181
任務引入 181
相關知識 183
一、JIT採購概述 183
二、JIT採購的實施 189
實訓練習 193
任務二 供應鏈採購管理分析 193
任務引入 193
相關知識 194
一、供應鏈管理概述 194
二、供應鏈採購 196
三、供應鏈採購的實施 198
實訓練習 200
綜合練習 200
附錄 201
附錄A 中華人民共和國政府採購法(全文) 201
附錄B 中華人民共和國招標投標法(全文) 211
附錄C 中華人民共和國合同法(部分) 220
參考文獻 236
