王永華

華南理工大學食品科學與工程學院教授

王永華,女,博士,華南理工大學食品科學與工程學院教授、副院長、博士生導師。

人物經歷


2002年-2005年在中山大學做博士后研究;
2005年5月進入華南理工大學食品科學與工程學院工作;
2009年-2010年,哈佛醫學院,訪問學者;
2010年晉陞為教授;
2011年晉陞為博士生導師;
2013年,慕尼黑工業大學,訪問學者;
2013年擔任副院長職務。

個人成就


王永華的研究領域聚焦酶工程油脂工程,沿“新穎酶分子發現→底物識別與催化機制→酶分子改造→酶製備與保存→酶的應用”創新鏈開展了系統深入的研究,不僅在新穎酶發現及其作用機理探究等基礎理論方面取得重要發現,而且在酶的應用創新方面取得顯著成效。
王永華的研究成果發表在Process in Lipid Research、Current Opinion in Chemical Biology、Chem.Commun等國際知名期刊,申請中國發明專利40件,獲得專利授權18件,7項專利技術在企業產業化,成果支撐企業累計新增產值100多億元。成果於2014年獲得廣東省科學技術進步二等獎。得到多項學科與人才計劃的支持,如:教育部新世紀優秀人才、國家優秀青年基金獲得者、廣東省特支計劃科技創新領軍人才、“萬人計劃”科技創新領軍人才等。