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張桂英
吉林大學實驗師
張桂英，2002.6—2005.6 吉林大學公共衛生學院預防醫學 全國成人高考 業餘學習三年（本科）。
性別：女
民族：
出生年月：
出生地：
學歷：本科
系別：公共衛生學院
科室：營養與食品衛生教研室
職稱：教師
現任職務：高級實驗師
學科專業：營養與食品衛生
研究方向：保健食品
講授課程：營養與食品衛生學 衛生檢驗
1978.9—1981.6 白求恩醫科大學衛校，實驗技術員，全日制三年（中專）
1987.9—1991.6 長春職工醫科大學醫療專業、全國成人高考 半脫產學習四年、（大專）
工作經歷：
1975.7—2009.5 吉林大學公共衛生學院 營養與衛生教研室
1.骨髓間充質幹細胞治療糖尿病的研究
2.菱實中的化學物質研究
3.東北紅豆杉中紫杉醇與環糊精包合作用的研究
4.沙棗多糖對大鼠減肥、降血脂、降血糖實驗
5.九味至寶膠囊緩解疲勞及補腎壯陽作用研究
6.進口工業食品有害物質檢測方法研究
7.黑木耳超微粉蛋白質的營養價值研究
1.大豆多肽對小鼠酒精性肝損傷的作用研究
2.黑木耳超微粉蛋白質的營養價值研究
3.翅果油對黑腹果蠅壽命的影響
4.胰高血糖素樣肽-1類似物對糖尿病大鼠細胞免疫功能的影響
5.胰高血糖素樣肽-1類似物對實驗性糖尿病大鼠的治療作用
6.胰高血糖素樣肽-1類似物(JC003)對糖尿病大鼠血糖及胰島功能的影響
7.刺五加皂苷的抗輻射損傷作
8.白樺脂醇對大鼠酒精性肝損傷的保護作用
1.東北紅豆杉中紫杉醇與環糊精包合作用的研究 三等獎
2.金屬硫蛋白基因多態性與Ⅱ型糖尿病相關性 二等獎