種子貯藏加工

定　價：￥24.00 作　者：馮雲選 主編

出 版 社：化學工業出版社

出版時間：2011-6-1

版　次：1

頁　數：

字　數：260000

印刷時間：2011-6-1

開　本：16

紙　張：膠版紙

印　次：1

I S B N：9787122108944

包　裝：平裝

本教材共分基礎知識篇、基本技術篇兩大板塊三個模塊。其中基礎知識篇包括種子貯藏、加工的基礎知識和種子的物理特性；基本技術篇包括種子貯藏、加工的先進技術和生產上規範的操作方法；根據理實一體化要求，依據種子公司的實際工作，本書還設有情境教學指導。

本書可作為高職高專農學種植類專業教材，也可供相關技術人員參考。

基礎知識篇

模塊一種子貯藏、加工3

知識點一種子貯藏、加工概述3

一、種子加工、貯藏的意義3

二、種子生產的進展5

三、種子生產的重要性8

知識點二種子貯藏、加工的基礎知識9

一、種子的呼吸作用9

二、種子的后熟作用13

情境教學一種子貯藏基礎17

模塊二種子的物理特性18

一、種子的容重和比重18

二、種子的密度和孔隙度20

三、種子的散落性和自動分級21

四、種子的導熱性和比熱容25

五、種子的吸附性和吸濕性27

情境教學二種子加工基礎31

基本技術篇

模塊三基本技術35

技術一種子清選分級35

一、種子清選分級的原理35

二、種子清選分級的程序38

情境教學三種子清選39

情境教學四種子精選分級39

技術二種子乾燥40

一、種子乾燥的基本原理40

二、影響種子乾燥的內在因素40

三、種子的乾燥方法41

情境教學五種子乾燥42

技術三種子包衣43

一、種子包衣的意義43

二、種子丸化技術43

三、種子包膜技術44

情境教學六種子處理46

技術四種子包裝46

一、種子包裝46

二、種子壽命47

情境教學七種子包裝52

技術五種子貯藏53

一、貯藏條件53

二、貯藏方法 54

情境教學八種子倉庫及其設備58

技術六倉庫害蟲及其防治59

一、倉庫害蟲59

二、倉庫害蟲防治68

情境教學九種子害蟲及防治75

技術七微生物及其控制76

一、種子微生物區系76

二、微生物對種子生活力的影響80

三、微生物的種子霉變81

四、種子微生物的控制81

情境教學十種子微生物及控制85

技術八倉庫及其設備86

一、建倉標準及倉庫保養86

二、倉庫的類型88

三、倉庫設備89

技術九種子的入庫91

一、種子的準備91

二、倉庫的準備94

三、種子的入庫96

技術十貯藏期間的變化97

一、溫度的變化97

二、水分的變化98

三、種子的結露和預防99

四、種子發熱和預防101

五、種子的衰老變化103

情境教學十一種子貯藏105

技術十一種子貯藏期間的管理106

一、管理制度106

二、管理工作107

三、合理通風109

四、種子的檢查111

五、種子耐藏性的預測113

技術十二低溫倉庫種子貯藏特點和管理114

一、種子低溫倉庫的基本要求115

二、種子低溫倉庫設備和技術管理特點116

情境教學十二種子低溫倉庫貯藏117

技術十三主要作物種子貯藏技術118

一、水稻119

二、小麥124

三、玉米126

四、油菜132

五、棉花133

六、大豆136

七、蠶豆138

八、豌豆140

九、花生141

十、高粱143

十一、蔬菜144

情境教學十三主要作物種子貯藏146

十二、頑拗型種子148

技術十四種子貯藏加工新技術及其應用152

一、計算機的應用152

二、種子貯藏及處理新技術155

參考文獻167