年菜

舊俗過年時所備的菜肴。

《兒女英雄傳》第二四回：“舅太太便同 張 太太帶了丫鬟僕婦哄他抹骨牌，擲攬勝圖，搶狀元籌；再加上包煮餑餑作年菜，也不曾得個消閑。”震鈞 《天咫偶聞·瑣記》：“京師舊俗，元日至上元，各店例閉戶半月，小肆亦閉五日，此五日中，人家無從市物，故必於歲底烹飪，足此五日之用，謂之年菜。”