茶餅病

嫩葉上初發病為淡黃色或紅棕色半透明小點，后漸擴大並下陷成淡黃褐色或紫紅色的圓形病斑，直徑為2～10毫米，葉背病斑呈餅狀突起，並生有灰白色粉狀物，最後病斑變為黑褐色潰瘍狀，偶爾也有在葉正面呈餅狀突起的病斑，葉背面下陷。葉柄及嫩梢被感染后，膨腫並扭曲，嚴重時，病部以上新梢枯死。花蕾及幼果偶爾發病。

外擔子菌學名為Exobasidium vexans Ma-ssee，屬外擔菌目外擔菌科外擔菌屬。病斑背面隆起部分的白色粉狀物為病菌的子實層。擔子圓筒形或棍棒形，單胞、無色，長寬為49～150×3.5～6微米。頂生2～4個小梗，每個小梗上生一個擔孢子。擔孢子腎形，長橢圓形，單胞無色，長寬為9～16×3～6微米，成熟時產生一隔膜，變成雙胞。

以菌絲體潛伏於病葉的活組織中越冬和越夏。翌春或秋季，平均氣溫在15～20℃，相對濕度85%以上時，菌絲開始生長發育產生擔孢子，隨風、雨傳播初侵染，並在水膜的條件下萌發，芽管直接由表皮侵入寄主組織，在細胞間擴展直至病斑背面形成子實層。擔孢子成熟后又飛散傳播進行再次侵染。一個成熟的病斑在24小時內可產生近百萬個擔孢子，病菌寄生性強，當病組織死亡后，其中寄生的菌絲體也隨之死亡。擔孢子壽命短， 2～3天後便喪失萌發力，在直射陽光下， 0.5～1小時即死亡。病害的潛育期長短也與氣溫、濕度和日照的關係密切。一般日平均氣溫為19.7℃時，為3～4天; 15.5～16.3℃，需9～18天。山地茶園在適溫高濕、日照少及連綿陰雨的季節，最易發病。西南茶區於7～11月，華東及中南茶區於3～5月和9～10月，廣東海南茶區於9月中旬至翌年2月期間，都常有發生和流行。就茶園本身來說，低洼、陰濕、雜草叢生、採摘過度、偏施氮肥、不適時的台刈和修剪以及遮蔭過度等，也利於發病。茶樹品種間的抗病性有一定的差異，通常小葉種表現抗病，而大葉種則表現為感病，大葉種中又以葉薄、柔嫩多汁的品種最易感病。

加強栽培管理，勤除雜草，適當增施磷、鉀肥，以增強茶樹抗病力。及時採茶，清除病原，減少病害。發病嚴重茶園冬季可用波美0.3～0.5度石硫合劑封園，早春用0.6～0.7%石灰半量式波爾多液，發病期間可用0.2～0.5%硫酸銅、0.2%硫酸鎳液， 70%甲基托布津1 000倍液或100ppm多抗黴素噴施，均可獲得良好效果。在國外，曾用0.15%十三嗎啉藥液抑制病斑上擔孢子的形成，用50ppm的比銹靈藥液可完全抑制擔孢子萌發，用500ppm或1 000ppm藥液噴霧，可控制已被感染6～9天的病斑擴展。