五香毛蛋

一種小吃

五香毛蛋,江浙一帶又稱喜蛋,是一種小吃,毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、濕度或者是某些病菌的影響,導致雞胚發育停止,死在蛋殼內尚未成熟的小雞。

基本內容


五香毛蛋,是用無法孵化的蛋,經過特殊的材料,混在水裡煮熟而製作而成!
因為無法孵化的蛋 一般都有雞毛鴨毛 所以煮好后就稱之為毛蛋!因為味道很香所以就稱之為五香毛蛋!
有的人說毛蛋營養價值很高!但是有的人說哪有什麼營養!但是毛蛋的味道卻是征服了不少食客的胃口哦!
五香毛蛋價格也不貴哦
多數地區都是賣5毛錢一個 下面給大家講個故事哦
一年一度的民間盛會又日漸熱鬧起來,泥泥狗,布老虎,毛蛋是逛會人必不可少的捎帶品。泥泥狗作為伏羲文明的圖騰,布老虎作為吉祥如意的代言都已融入古陳的悠悠民風,而看似舶來品的“毛蛋”卻更能映現古老淮陽的傳承。
“毛蛋”只是有著古陳之韻的土稱,年輕人更愛稱其為皮球。傳說為皇帝所制,而有可考歷史應在戰國,《史記。蘇秦列傳》載:“臨淄甚富而實,其民無不吹竽鼓瑟,鬥雞走狗六搏踏鞠者。”當時蹴鞠在齊楚兩地城鎮流行,淮陽理應屬於其發源之地,“鞠”就是現代意義上皮球。“以革為囊,實以毛髮”是對皮球的最早描述,而陳地民間的“毛蛋”稱謂也恰合乎當時的描述,可見皮球在淮陽大地上源遠流長,至今人民對此物仍有很深的感情。唐代徐堅所纂
初學記》記載:“古用毛糾結為之,進用皮,以胞為里,噓氣,閉而蹴之。”可見在唐代“毛蛋”發展為充氣的皮球。到了宋代皮球在中原地區更是盛行,孟元老東京夢華錄》:“舉目則鞦韆巧笑,觸處則蹴鞠疏狂。”宋朝兩大宰相李邦彥高俅均為蹴鞠高手,據《水滸傳》里描述,高俅則以蹴鞠起家。
高樓,工廠,計算機,而“毛蛋”則從先民之手穿越幾千年仍留在的生活中。與相距萬里的部分哈薩克人把現在的足球,籃球仍叫“毛蛋蛋”,據考察他們是十九世紀中期被清軍鎮壓的捻軍的後代,面對電視他們喊出“毛蛋蛋”時給的不是歷史的留白,乃是對祖上的傳承。淮陽人民正向現代化邁步,然而也處處彰顯著朴純的民風,繼承先民的智慧,回味著祖上風雨中躑躅的腳步。
喜游七台八景,進香焚燭之後,多買幾個毛蛋蛋給孩子們吧,用他們稚嫩的小手把它們傳下去,傳下去……