湖頭村是福建省泉州市晉江市東石鎮下轄村，位於沿海大通道金井至安海段的東北側，距鎮2公里，東靠大房村，西鄰檗谷村，南與沿海大通道接壤，北與深垵相鄰。
在東石鎮政府駐地東南3公里，應岩山西南側，轄湖頭，龜湖兩個自然村，村委會設湖頭。600戶，總人口2300人。耕地1480畝。農作物有甘薯、大
小麥、
花生等。有小學。公路連接
東石至塔頭公路。
湖頭村因曾有一湖，且村居湖畔，故名。
明、清屬十都。民國三十三年（1944年）屬
東石鎮南天保。建國后，1956年屬東石區古塔鄉；1961年屬東石公社埔頭大隊；1984年改東石鎮埔頭村委會；1985年由
埔頭析出，自成為湖頭村委會。