上海水蜜,上海優質桃品種之一。以長中果枝結果為主,花粉少,產量中等。對氣候、土壤的適應性較強。
果實圓形或橢圓形,果頂微凹,平均單果重120克,
大果重190克,
縫合線淺而明顯,兩側對稱;果實底色黃綠色,陽面有鮮紅霞,茸毛中多;果皮中厚,易剝離;果肉乳白色,近核處微紅色,柔軟多汁,味甜,香氣濃,纖維較少,硬溶質,含可溶性固形物13%~14%,品質中上。黏核。果實在
魯中一帶7月下旬成熟,生育期125天左右。
樹姿半開張,樹勢中強,萌芽率和成枝率均高,生長量大。定植后三年開花結果,以長中果枝結果為主,花粉少,產量中等。對氣候、土壤的適應性較強。