必備商品目錄

必備商品目錄必備商品目錄是超市為滿足顧客的基本需要而必須經常備有的商品品種目錄，它是超市在正常營業情況下必須保證有貨出售的商品品種。在實際備貨時，只能多於而絕不能少於必備商品目錄的品種數。制定必備商品目錄是為了使超市在經營活動中保證顧客的基本需要，凡是日常生活基本需要的商品都要定為必備商品品種，這類商品的需求在較長時期內不會發必備商品目錄的內容一般包括商品的大類、小類、品名、品種、規格等。

商品品種的劃分取決於商品特徵的繁簡程度。特徵簡單的商品(如醬油、鹽等)的劃分可以籠統一些，特徵複雜的商品(如襪子、成衣等)則需適當詳細一些。同一質料、用途、規格的商品如有不同的花色式樣，可在目錄中提出花色式樣的最低數量要求。季節性商品應在目錄中註明必備的時間界限和正常必備數量，以便分不同季節檢查必備品種是否齊全。